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农业、食品和饮料业

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全球治理

是时候采取措施解决非法捕捞问题了

在我们看不见的地方,罪犯正掠夺着海洋。他们每年偷取几百万吨鱼,造成巨大的经济损失,预计损失金额高达数百亿美元。这对粮食安全构成了更大的威胁,十亿人补充蛋白质的来源就是鱼类,而在许多鱼类需求量最大的国家,其三分之一的鱼被盗。非法、未经报告、缺乏管制的捕捞行为(简称IUU捕捞)使政府为资源管理付出的努力成为徒劳,同时损害了数百万依法捕捞的渔民的利益。

19/02/2019
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农业、食品和饮料业

少吃牛肉多吃豆,寿命延长5-7%

出了什么问题?人们早已知道饲养肉牛或奶牛会造成大量温室气体排放,如今牛肉和牛奶产品需求预计将会翻倍,因此这个问题也越来越引人关注。不过当前人们还没有充分意识到,现在的牛肉摄入量也会有损健康。我们与英国牛津大学马丁学院合作进行研究,发现若在饮食中加入其它肉类,则能使饮食引起的死亡率下降5%。

12/01/2019
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