去年石油价格出现这一情况时，各方已有所见：当价格开始下跌时，世界最大的出口国沙特阿拉伯没有按常规做法压减产量以推动价格回升，而是加大生产以保住市场份额。
如今，咖啡市场正在上演同样的情形：咖啡期货 价格创下七个月来最大跌幅 ，这发生在哥伦比亚宣布将在全球价格低迷之际增加出口、以保护当地农民收入之后。
南美持续的厄尔尼诺干旱降低了哥伦比亚咖啡的品质，哥伦比亚是仅次于巴西和越南的第三大咖啡生产国；该国正试图尽可能多地抛售剩余的优质收成。
在彭博大宗商品指数包含的22种原材料中，阿拉比卡咖啡今年跌幅最大，下跌24%；罗布斯塔咖啡同样下跌了16%。
这意味着，非洲咖啡生产国（如埃塞俄比亚、科特迪瓦、乌干达、肯尼亚、卢旺达和坦桑尼亚）的咖啡出口收入可能进一步减少，而此时它们正迫切需要赚取硬通货，以稳住日益下滑的本国货币。
更糟的是，对东非而言，预计未来几周厄尔尼诺将带来强降雨和中度至重度洪涝，这可能进一步大幅削减今年的收入。
本月初，乌干达和肯尼亚的咖啡行业主管部门 表示强降雨可能会损害 今年10月至12月雨季期间的作物。由于雨水过多，咖啡浆果病等真菌可能大规模蔓延，农民也可能难以跟上除草和修剪工作，肯尼亚咖啡管理局临时咖啡主任Grenville Kiplimo Melli如是说。
不过从长期来看，预计全球咖啡豆需求将大幅增长：全球咖啡消费量 将增长三分之一 ，到2030年达到2亿袋，原因是人口增加和可支配收入提高。
但面对全球价格波动，非洲的关键卖点或许在于发展本土市场，而这里出产的咖啡豆正是世界上品质最优的一批。
国内咖啡消费和本土咖啡零售商的增长可能会重振非洲咖啡产业，并帮助其克服长期存在的顽疾， Ecobank发布的这份行业简报（PDF）如是指出。非洲大陆约占全球产量的12%，但其咖啡豆深受咖啡鉴赏家推崇。
埃塞俄比亚和乌干达主导该地区的咖啡生产，两国合计占撒哈拉以南非洲咖啡产量的62%。科特迪瓦是西非最大的咖啡生产国，也是撒哈拉以南非洲第三大生产国。
埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的发源地，以其独特的耶加雪菲、西达摩和哈拉尔阿拉比卡品种闻名，而肯尼亚肯尼亚山附近高海拔种植的优质阿拉比卡咖啡豆同样备受青睐。
然而，除埃塞俄比亚外，非洲人的咖啡饮用量很少。作为一种历史悠久的经济作物，咖啡一直主要用于出口，而许多非洲生产国，尤其是肯尼亚和乌干达，主要是饮茶文化。
人均咖啡消费量较低，即便是消费量领先的国家——埃塞俄比亚（2.27千克）、马达加斯加（1千克）和科特迪瓦（0.9千克）——仍远低于巴西（6千克）和阿尔及利亚（3.2千克）等其他新兴市场，Ecobank的数据显示。相比之下，欧盟人均消费量接近9千克。
但这一局面正在改变——该地区新兴的城市中产阶级正推动当地咖啡消费增长，本土咖啡连锁店的日益增多便是明证：肯尼亚的Art Caffe（部分股权由本地烘焙商Dorman's持有）和Java House、尼日利亚的Café Neo以及埃塞俄比亚的Kaldi's，该简报如是说。
Dorman's是最突出的本土企业，业务覆盖整个咖啡价值链，从区域咖啡豆采购到烘焙和零售。全球咖啡巨头星巴克也将目光投向非洲大陆，并在7月宣布与其本地特许经营商Taste Holdings达成协议，未来25年将在南非经营星巴克咖啡店。
本文与 Mail & Guardian Africa合作发表。刊发本文并不代表世界经济论坛认可其中观点。
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作者：Christine Mungai是Mail & Guardian Africa的作家兼记者。
图片：一家店铺内的咖啡豆。REUTERS/Noor Khamis.
