食品领域专家周四表示，为贫困母亲的饮食添加营养丰富的食物和补充剂，或有助于降低非洲和南亚的儿童死亡率和营养不良发生率。
全球改善营养联盟（GAIN）表示，在母乳喂养的同时，强化食品——包括粥等小麦制品和微量营养素粉末——对生命最初两年的儿童至关重要。该联盟由各国政府、企业和非政府组织组成，致力于减少营养不良。
GAIN执行主任马克·范·阿梅林根（Marc Van Ameringen）告诉汤森路透基金会：“贫困家庭往往全家共吃一顿饭，却没有考虑孩子的营养需求。”
他说：“与其试图改变饮食，不如添加维生素A、锌和铁等微量营养素，为儿童补充他们成长和茁壮所需的关键营养。”他还补充说，GAIN希望在2015年惠及2500万名儿童。
据联合国称，饥饿和营养不良导致近半数五岁以下儿童死亡，每年约有300万人因此丧生。
全球约有8.05亿人食物不足，其中包括超过2亿名儿童。
易于获取且价格实惠
范·阿梅林根说，除了与当地社区合作，教育人们了解婴幼儿需要营养丰富的食物和补充剂之外，确保这些物品对最需要的人来说价格实惠且易于获取也至关重要。
他说，包括印度和巴西在内的多个国家设有为母亲和儿童提供必要营养的政府项目，GAIN正依托这些网络惠及更多人。
范·阿梅林根说，然而，世界上许多国家，尤其是非洲国家，缺乏此类举措。
世界卫生组织营养促进健康与发展司司长弗朗切斯科·布兰卡（Francesco Branca）表示，自1990年以来，饥饿水平下降了21%，但越来越多的国家正面临营养不良问题。
非洲各地儿童普遍面临饥饿和营养不良。布兰卡告诉汤森路透基金会，就受影响儿童人数而言，印度、阿富汗、巴基斯坦和孟加拉国是受影响最严重的国家之一。
布兰卡说：“我们需要在推广和保护母乳喂养的同时提供辅食，并确保社区领袖向母亲充分传达相关信息。”
本文由 汤森路透基金会合作发布。本文的发布并不意味着世界经济论坛认可其中的观点。
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作者：基兰·吉尔伯特（Kieran Guilbert）是常驻伦敦的突发新闻记者。
图片：一名马达加斯加儿童在联合国世界粮食计划署用餐。路透社/托马斯·穆科亚。
