全球近一半的热量摄入来自玉米、水稻和小麦等主要作物。
乌克兰和俄罗斯占全球小麦出口量的29%，占全球玉米贸易量的17.4%，这意味着乌克兰战争的影响远远超出其国界。
《GRI农业、水产养殖与渔业标准》（GRI 13）正推动更多企业将粮食安全纳入可持续发展战略，助力改善全球粮食安全。
长期以来，在可持续发展和声誉风险方面，战区开采的矿石一直备受关注。然而，到了2022年，小麦等“软性”大宗商品的生产和采购日益受到审视。
随着乌克兰冲突持续升级，对可持续发展的影响日益明显，全球粮食供应链的脆弱性也在加剧。全球近一半的热量摄入来自玉米、水稻和小麦等主要作物。据世界银行的分析，乌克兰和俄罗斯占全球小麦出口量的29%，占全球玉米贸易量的17.4%。食用油和化肥等关键物资的供应也受到影响。
许多企业因制裁和利益相关方施压，已暂停在俄罗斯的贸易和运营。尽管为恢复乌克兰港口经黑海贸易航线而达成的外交协议带来了一些希望，但不确定性依然存在。此外，产品可能是在胁迫下取得的这一担忧，也加剧了整个地区大宗商品贸易企业面临的挑战。
全球粮食安全困境：食物权正遭到侵蚀
农业区遭到破坏、水利设施被毁时，当地民众的食物权就会受到侵犯。然而，乌克兰危机的影响远远超出其国界。由于主要作物供应趋紧、价格承受能力下降，预计全球将有数百万人面临饥饿风险。这是在新冠疫情两年半来已加剧的既有困难之上，又添一重负担。
世界各地区面临的情况并不相同。在已经深陷贫困的地区，人们面临的饥饿和营养不良风险要高得多。正如世界粮食计划署所警告的，依赖受冲突影响地区粮食出口的国家受到的冲击最为严重。与此同时，为防止本地供应短缺，我们看到一些国家限制粮食出口，这可能进一步影响全球供应。
从人权角度来看，对许多人而言，食物权面临的问题主要不在于食物数量不足，而在于获取困难——这主要是因为负担不起。然而，随着俄乌粮食出口持续下降，人们对食物供应不足的担忧日益加剧。2022年收获和播种的作物减少，也可能引发粮食安全在来年进一步恶化的连锁过程。
全球透明度基准
大多数食品由私营企业生产、加工、交易和分销。同时，单个企业若孤立地考察自身对全球粮食安全的影响，往往难以确定这些影响。跨国企业也可能把重点放在发达市场，而粮食安全在那里并非重大问题。风险在于，粮食安全被视为宏观层面的“发展”议题，因此，对许多企业而言，粮食安全透明度方面的要求相对较新。
GRI农业、水产养殖与渔业标准（GRI 13）于6月推出，帮助组织以全面且可比的方式沟通和披露其可持续发展影响。这项新的报告标准将粮食安全列为企业需要考虑的重要议题之一，为该议题的透明度确立了新的全球基准。
正如GRI 13所指出的，全球粮食安全没有一劳永逸的解决方案，需要采取多种方法和行动，包括：
增强能力，帮助农民提高产量和供应
其中包括新近启动的15亿美元非洲紧急粮食生产设施，该设施正在提供急需的种子和化肥，并帮助生产者弥补该地区的粮食短缺。燃料和运输成本上涨也在挤压农民收入，进一步加剧小规模生产者的脆弱性。企业报告其对促进农民经济融入所作的贡献，可以展现自身发挥的作用以及仍需采取更多行动之处。
通过伙伴关系与合作缓解全球粮食安全问题
这主张一些企业与政府和国际发展机构合作。例如，国际金融公司与Olam Agri建立合作关系将推动小麦、玉米和大豆出口至发展中国家。在危机情况下，企业现有的分销渠道可用于迅速响应。因此，GRI 13将全球粮食安全伙伴关系列为需要报告的关键信息。
加大减少粮食损失的行动，确保更多粮食留给人类食用
据联合国粮食及农业组织统计，全球从收获到零售环节有13.8%的食品损失。当然，减少粮食损失还能节约成本并带来经济效益，而报告有助于评估减少粮食损失的努力。
强调本地韧性的粮食主权政策
这将帮助严重依赖粮食进口的国家恢复平衡，降低受到其他地区危机波及的脆弱性。本地化粮食生产还能缩短生产者与消费者之间的距离。企业报告在地方和区域层面加强粮食安全的行动，可以展现其如何在当地或区域应对粮食安全问题。
权衡与取舍
这涉及产品土地利用相关问题，或调整饮食选择以适应可持续生产食品等议题。正如EAT-Lancet委员会的报告所述，粮食生产需要转型，以有益于人类健康和环境。这意味着企业必须主动决定如何利用土地和自然资源。
持续而紧迫的挑战
生产人类赖以生存的基本食品和材料的企业，其行动能够为联合国可持续发展目标带来倍增效应。我们正走在无法实现可持续发展目标2（零饥饿）的轨道上，每天有8亿人挨饿（据联合国粮食及农业组织报告），显然，我们需要私营企业对其与粮食安全相关的影响承担更大责任。
预计到2050年，全球人口将增至100亿，这意味着全球粮食安全问题将继续在政府、政策制定者和企业的优先议程中上升。这也意味着民间社会团体、负责任的投资者和其他利益相关方将敦促企业提高透明度。
粮食不仅仅是一种可以任由市场力量摆布的大宗商品。武装冲突和自然灾害不应损害粮食供应和安全。正如GRI新的行业标准所倡导的，将粮食安全纳入企业可持续发展战略，是迈向长期解决方案的关键一步。
