如果我向您展示证据,表明未来几十年全球牛肉、鸡肉或猪肉供应可能崩溃,您会怎么想?想到这一点,您很可能会感到恐慌。
这一威胁对陆地动物而言并不迫切,但对海洋以及我们从中捕捞野生海产品的关键来源而言却是非常真实的。虽然我们大多数人可能认为陆地来源提供了我们大部分的动物蛋白,但海洋对人类营养的贡献极为重要。海产品为多达30亿人提供了其主要的膳食蛋白质来源。而联合国预测,到2050年全球人口将达到97亿,到本世纪末可能多达110亿,依赖海产品作为饮食来源的人数只会继续增长。
这一切使海洋当前的状况——以及关于这可能对我们许多最重要渔业产生何种影响的警告——更加令人担忧。大规模工业化捕捞导致全球90%的鱼类种群被捕捞至极限水平。这一状况,加上海洋酸化、气候驱动的珊瑚礁大规模死亡、微塑料污染和沿海栖息地破坏等额外压力,使海洋——地球主要的生命支持系统之一——更难为不断增长的人口生产食物。这些压力在人类历史上前所未有,其后果可能对许多社区赖以生存的渔业造成毁灭性影响。
当我们考虑到许多更加依赖海产品的国家往往也是位于相对欠发达的全球南方的小岛屿或沿海国家时,情况显得更加令人担忧。这些地区预计将因气候变化的影响(如海平面上升)而遭受不成比例的冲击,而且它们往往缺乏必要的经济资源,难以优先发展替代食物来源。
这些挑战相互叠加,似乎形成了一个难以逾越的发展难题——但并非毫无希望。在我们的可持续解决方案库中,有一件你可能意想不到的“秘密武器”。如果做得好,它有潜力满足全球对海产品的需求,并对更广泛的环境和海洋生态系统产生积极影响。
我指的是水产养殖——即鱼类、贝类和海藻的商业化养殖。作为生产动物蛋白最高效的方式之一,水产养殖是全球增长最快的食品生产形式,提供了世界一半的海产品。目前,该行业全球估值约为2430亿美元,并雇用约2000万人。但是,水产养殖对全球粮食安全的贡献——而海洋和海上养殖恰恰最具潜力——相对于我们面临的全球挑战而言仍然相当有限。
遗憾的是,历史上以及当前的一些环境危害事件也损害了该行业的声誉,涉及的问题包括从污染和栖息地破坏,到对周边野生鱼类种群和其他海洋物种的负面影响。
这种污名令人遗憾,因为也有许多水产养殖项目以对环境负责的方式运营,并为原住民群体和世界上一些最贫困地区带来了益处。但在我们的食物链韧性正前所未有地受到考验之际,该行业迫切需要应对环境影响,并优先采用现有最具可持续性的养殖方式。
以可持续方式提高海产品产量,需要低技术与高技术相结合的解决方案。以战略性方式增加双壳贝类和海藻的养殖——它们是大自然的净化系统——实际上有助于为周边环境带来生态效益,同时提供食物和就业机会。通过运用最新的工程工具和技术,我们可以重塑鱼类养殖方式:将养殖场迁移至更深的离岸水域,并通过循环水养殖系统(RAS),使我们能够在对脆弱沿海生态系统影响更小的情况下生产更多鱼类。
这一切都不是免费的——但全球金融市场上的资金足以数倍地满足所有所需。我们需要建立激励机制,引导私人资本市场投向这些可持续水产养殖形式。投资无疑是必需的:目前的预测表明,生产商需要在未来十年内筹集约1500亿至3000亿美元的资本投资,以建设满足全球不断增长的海产品需求所需的基础设施。
投资者当然需要指导,才能获得最佳回报,无论是财务方面的、影响力方面的,还是两者兼而有之。这一理念也是我们近期与Encourage Capital合作的基础,其核心成果是一份关于水产养殖影响力投资的综合指南。该指南于5月发布,这份指南——《迈向蓝色革命》——是首次尝试从财务和环境两个角度全面评估水产养殖领域可持续投资机会的研究。该指南从一开始就被构想为一份开源文件,将最新的最佳实践理念传播给全球投资者,我们的愿景是激发投资者之间的“向上竞赛”,使可持续水产养殖和更广泛的海洋环境成为最终赢家。
在本世纪的进程中,人类社会将面临前所未有的环境和社会发展障碍。虽然我们尚未掌握应对这些挑战的全部解决方案,但就以可持续方式确保充足的海产品供应、养活全球数十亿人口而言,可喜的是我们在很大程度上已经知道需要做什么。现在我们只需要投资者积极加入这一愿景。谁会第一个行动?




