食品银行和慈善机构在帮助面临粮食不安全问题的人群方面做出了出色的工作。但是，求助时的耻辱感让一些人宁可挨饿。
这家初创企业利用移动技术和现有的食品行业体系，将饥饿人群与援助来源连接起来。
在需要支持的时候，维护人们的尊严同样至关重要。
超过十分之一的美国家庭曾在2019年的至少一个时段内食物不足，这是美国农业部（USDA）的数据显示的。
这是一个令人惊讶的数据，因为这个国家同时还在与肥胖问题的蔓延作斗争——2017/18年度，42.4%的美国人被归类为肥胖，这是美国疾病控制与预防中心的数据。但是，对于这个全球最富裕国家的数百万人而言，现实是他们并不总能知道下一顿饭从哪里来。
在面临粮食不安全问题的家庭中，几乎有一半处于极低粮食安全水平，这是美国农业部的数据。这大约涉及530万个家庭。对于有潜在健康问题的人，或面临其他形式脆弱性的人而言，问题会变得更加严重。
食物过剩
Mick Ebeling表示，问题不在于食物短缺。他是一家名为Bento的科技初创企业的首席执行官兼联合创始人。他说：“这里是美国，这个国家的食物过剩。”该公司开发了一款名为Bento的应用，将食品供应商与需要进食的人连接起来。该应用与一系列现有的食品点餐平台（包括UberEats、OrderMark和Toast）集成，从而将Bento接入由餐厅、杂货店及其他食品供应商组成的网络。
美国农业部表示，饥饿对有儿童的家庭的影响尤为严重。2019年，有儿童的家庭中有13.6%处于食物不足状态。其中约一半家庭的成年人会刻意挨饿，以便让孩子有饭吃；在6.5%的家庭中，儿童和成年人都经历了极高粮食不安全的情况。
美国农业部发现，在美国各地的213,000个家庭中，“儿童和成年人都经历过极低粮食安全的情况”。
Ebeling表示，问题的一部分在于如何以简便、高效、并且——或许最重要的是——让人们保有尊严的方式，将现有食物与需要的人连接起来。对于正为自己和家人吃饭而挣扎的人来说，去食品银行求助可能会因耻辱感而受到影响。Bento认为，一些人因为对求助感到羞耻，便任由自己挨饿。
维护人们的尊严
对于任何使用Bento的人来说，它的使用感受与许多其他外卖应用相似。据《快公司》（Fast Company）的一篇报道，Fast Company，许多将餐食交给Bento用户的餐厅员工无从得知自己面对的是一位正常付费的顾客，还是一位正面临粮食不安全问题的人。
应用用户只需发送短信“HUNGRY”，即可连接到一项服务，该服务允许他们选择餐厅、杂货店或其他食品店铺，挑选所需食物，然后前往取餐。Ebeling在一段解释Bento服务运作方式的视频中表示：“移动技术已被用于满足高风险社区中许多未被满足的需求。”“但其全部潜力从未被用于应对粮食不安全问题，直到现在。”
除了维护人们的尊严，该应用还提供了全面的选择。Ebeling接受《快公司》采访时表示：“如果你是Bento用户，你可以声明自己是纯素食者、素食者，或你有任何饮食限制。”Fast Company。
无障碍援助
Bento还与社区组织、市政当局和医疗系统建立了合作关系。这些机构帮助登记符合条件的人群，并为其最弱势的社区提供餐食资金。
参与者的资格依据各社区组织自身的标准确定。Bento合作的一家机构帮助推出了一项面向患有HIV和艾滋病的低收入人群的项目。
除了提供食物，Bento还会为每位参与者确定健康目标，并随后发送个性化信息，鼓励他们实现目标——从了解更多食品与营养知识，到更定期地前往诊所和医疗机构就诊。
“我们力求尽可能地减少障碍，”一位Bento发言人在接受世界经济论坛采访时表示。“我们正努力通过降低面临粮食不安全问题的人获得支持的门槛，来改善医疗结果。我们所设计的一切都旨在实现这一目标，并保持人们的尊严。”
Bento加入了一个不断壮大的企业行列，这些企业与政府、慈善机构和社区组织密切合作，共同在全球范围内应对饥饿问题。
Africa Improved Foods是一项价值7000万美元的公私合作项目，与卢旺达政府合作，该项目惠及35,000名小农户（主要为女性），旨在改善其生计。该项目正帮助为卢旺达最贫困的100,000名母亲和婴儿提供食物。
总部位于埃及的Sekem自1977年起就一直从事可持续农业和发展工作。该机构利用堆肥和水，将大片原始沙漠改造为肥沃的土地。改善肥沃土壤结构、农业生物多样性以及推广有机堆肥，均是该组织愿景的一部分。
从生产到分销，直至品牌打造，Javara在印度尼西亚的农业价值链各环节开展业务，以促进生物多样性和高品质有机农产品的发展。该公司销售超过800种手工产品（其中250种获得有机认证），服务印度尼西亚超过700家企业（包括零售网点和餐饮行业）。该公司还出口至22个国家。
