社区花园可以对抗粮食不安全问题并增强包容力

Lena Israelsson and her husband Stefan Dehlen pose for a portrait at their allotment in Tanto in Stockholm, Sweden, September 20, 2016. REUTERS/Maxim Shemetov SEARCH "MAXIM DIGGING" FOR THIS STORY. SEARCH "WIDER IMAGE" FOR ALL STORIES. - S1AEULZSMEAA
This community project used a range of all ages from schoolchildren to retired pensioners.Image: REUTERS/Maxim Shemetov
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大约八年前,10个家庭(包括我的家庭)和其他人在萨斯卡通发起了一个小型社区花园。我们拥有10块园地,园丁来自三个不同的国家。我们邀请附近居民参与。他们中的许多人住在萨斯喀彻温大学校园所有的公寓里。

鉴于我们身边的贫困包括缺乏价格可负担的营养食物,并因社区孤立和文化冲击而加剧,我们希望建设一个跨文化、环境可持续的花园社区。出于对粮食主权与和解的追求,我们希望吸引原住民、有色人种少数群体和非可见少数群体,共同探讨和解与去殖民化。

联合国粮食及农业组织(粮农组织)将粮食主权称为“一项基本人权”。这是获取健康食物并掌控粮食政策的权利。

我们希望创建一个共享空间,让儿童和成人能够种植自己的食物,同时学习如何在社区中建立粮食安全。我们计划与更广泛的社区分享所学。

我们从小处着手,稳步推进,使花园不断壮大,我们的知识和跨文化社区也随之成长。许多儿童每天都会到来,尤其是在周末和夏季学校放假期间。

我们采用了一种让社区参与其中的参与式行动研究方式,并将结果发表在《Local Environment》期刊上。基于我们的研究,我认为跨文化的土地基础活动能够为城市环境带来积极改变。

基于土地的学习是我们花园活动的重要组成部分。基于土地的学习是一个学习如何与土地、原住民、昆虫、植物和动物建立关系的过程。花园集体获得的见解也为教育工作者提供了宝贵信息,尤其是那些有意将基于土地的学习融入教学,以及希望在跨文化社区中营造归属感的人。最终,归属感与基于土地的学习将带来社区赋权。

事实上,为社区提供种植粮食的空间和教育资源已产生了显著成效。到2018年,我们的花园面积已扩展至120块园地,涵盖超过25个国家和文化。

会员人数已增至400名成人和60名儿童。又新增了六块共享园地:两块用于与当地居民分享食物,两块供学生使用,另外两块供没有园地的邻居使用。

我们了解到,通过跨文化活动推动环境可持续发展,能够增进我们在物种间交流、基于土地的学习、社区归属感,以及去殖民化与和解等方面的认识。

粮食不安全

我们的社区花园在粮食安全和粮食主权方面发挥着重要作用。

加拿大主流的可持续发展叙事忽视了原住民的知识,并想当然地接受来自多元文化群体和边缘化社区的观念。社区园艺与基于土地的学习是一种可以帮助我们重新思考狭隘的可持续发展概念叙事的途径。

原住民、国际学生、移民和难民家庭尤其属于脆弱群体,因各种原因而难以实现可持续生活,包括缺乏归属感和社会网络、收入低、心理压力大以及遭受歧视。

北美移民和难民社区的粮食不安全是一项重大挑战。新移民和难民社区经历的粮食不安全率高于北美任何其他社区。

我们的夏季花园活动以及对粮食生产体系的参与,有助于保障粮食主权。

一位园丁表示:“我花10美元在超市买了种子。从长远看,我们这块小园地产出的新鲜蔬菜价值超过200美元。”

另一位园丁评论道:“我们买不起超市里的新鲜蔬菜。看到孩子们因贫困而无法获得足够营养,我很难过。然而,社区花园让我们能够获得有机新鲜蔬菜。我们可以将自家种植的蔬菜保存六个月。”

作为一个社区,我们找到了一条思路和路径:推动粮食系统本地化、重视粮食生产者、亲近自然、将粮食生产知识传承给下一代,并在本地作出决策。

和解与跨文化理解

通过社区花园中的跨文化活动,我们尝试揭示难民、移民以及非移民(原住民与非原住民)社区之间错综复杂的关联。我们的社区花园为新来者(包括移民、难民及其他脆弱或边缘化群体)提供了切实可行的策略,帮助他们建立社区及社区联系。

这包括与原住民的基于土地的知识、文化和实践建立联系;尊重原住民条约,并接受在不断解除学习与重新学习中承担责任,将其视为持续的和解过程。这也意味着通过挑战阶级、种姓、性别和族群等问题来建设跨国社区,而这些问题正是规范我们“异乡之家”的因素。

我们了解到,跨文化社区花园活动是促进新移民与原住民及非原住民社区成员建立关系的良好方式。通过在社区花园中共同劳动,不同社区的成员能够相互传授知识,从而更好地理解彼此。

作为组织者,我们在其他园丁的协助下发起了许多跨文化参与式活动(如唱歌、跳舞、朗诵、分享园艺中的积极经历等)。我们的园艺活动包括非正式教育工作坊和社交活动,吸引了许多志愿者、教育工作者、原住民长老以及萨斯喀彻温大学的学者参与。结合计划性活动开展园艺活动,有助于教导社区如何与来自不同文化的人相处、合作和互动。

例如,在过去八年里,我们社区花园的年终跨文化丰收聚餐让我们认识到,庆祝传统食物是联结文化、营造归属感的重要方式。我们的年度丰收节向社区展示了世界上多种文化,人们在分享各自多元的饮食传统的同时,也增进了相互了解。

宝贵的经验是,社区园艺不仅能培养园艺技能,还能促进其他社区活动的发展,并增强跨文化交流网络的建设能力。

通过我们的跨文化活动,我们获得了诸多机会:创造粮食安全,为儿童提供非正式的基于土地的教育,建立网络,发展社区,并了解原住民对本土植物和土地的重要认识。

作为加拿大的新移民,我和家人对园艺过程的热爱与欣赏,以及社区文化的培育,激励了我们所有人。在花园中开展跨文化活动,让我们前往那里教育自己和他人如何在不同文化之间共同生活,帮助我们理解和尊重彼此。

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