超过十亿名女性和青春期女童营养不良，这对健康、经济和福祉产生广泛影响。
我们的进展缓慢，粮食价格飙升、气候变化以及疫情的持续影响等问题，可能使营养危机在2023年变得更加严重。
营养问题普遍被忽视，迫切需要协调一致的获取渠道和政策干预。
每位母亲都希望为孩子提供最好的。但营养危机意味着，许多儿童在出生前就已经受到生命机会的负面影响。
超过十亿名青春期女童和女性遭受营养不足、微量营养素缺乏和贫血之苦。这加剧了性别不平等，抑制了学习和挣取工资的潜力，并影响着她们的人生。
我们在改善营养的目标上几乎没有取得进展，而受影响最严重的许多国家，本已深陷贫困、冲突和气候变化的困境。
联合国儿童基金会的一份新报告发现，全球粮食危机正在加剧这一问题，孕产妇急性营养不良率上升了四分之一在受灾最严重的国家，2020年至2022年间的情况。
问题有多严重？
营养不良及其相关问题可能对一个人的一生产生重大且长期的影响。这些影响包括抵御疾病和感染的能力下降、学习能力降低以及发育迟缓。
孕产妇营养不良会增加死产、新生儿死亡和早产的风险。它还可能影响胎儿发育，造成终身影响。该报告称，全球有5100万两岁以下儿童发育迟缓，其中约一半是在孕期或出生后前六个月内发育迟缓的，而在这段时间内，她们完全依赖母亲获取营养。
问题最严重的地区在哪里？
营养不足的青春期女童和女性中，超过三分之二生活在南亚和撒哈拉以南非洲，这两个地区也是贫血女性和女童占比达60%的地区。然而，各国和各地区之间存在显著差异：受教育程度较低、较为贫穷以及农村地区的女性和女童，明显更容易受到营养相关问题的影响。
贫困加剧和不平等现象增加了人们转向廉价、超加工、不健康食品的可能性。在苏丹，仅有10%的女性和女童的饮食达到了提供充足营养所需的最低膳食多样性标准。布隆迪、布基纳法索和阿富汗的情况类似，那里不到三分之一的人饮食足够多样化。
在受当前粮食危机影响最严重的12个国家（马里、尼日尔、肯尼亚、尼日利亚东北部、布基纳法索、乍得、索马里、南苏丹、阿富汗、苏丹、也门和埃塞俄比亚）中，2020年至2022年间，急性营养不良的孕妇和哺乳期妇女人数增长了25%。据联合国儿童基金会的报告，仅这些国家就有近700万名急性营养不良的母亲。
问题为何日益恶化？
一系列地方和全球危机可能在2023年叠加，加剧世界多个地区女性和女童面临的问题。
疫情对粮食安全造成了毁灭性影响，且对女性和女童的影响尤为严重。事实上，2019年至2021年间，粮食不安全方面的性别差距扩大了一倍多，因为女童和女性的生计、收入以及获取营养食品的渠道均受到冲击。例如，在非洲南部和东部，多达五分之四的孕妇和哺乳期妇女因疫情而处于粮食不安全状态。
这些主题在世界经济论坛的《全球卫生与医疗保健战略展望》中也有体现，该报告探讨了疫情如何暴露出医疗保健覆盖范围的差距，尤其是对女性、儿童和青少年造成了影响。
青春期女童和女性也尤其容易受到冲突、气候变化、贫困及其他经济冲击的影响。
与此同时，根深蒂固的不平等和歧视通过限制获取营养饮食、削弱女性自主决策能力以及阻碍就业机会，进一步加剧了这一问题。
“解决女性和女童的营养不良问题，对于缩小健康性别差距至关重要。”世界经济论坛“塑造健康与医疗保健未来”项目下女性健康倡议项目负责人Amira Ghouaibi表示。
“长期以来，女性和女童一直将自身需求置于次要位置，影响了她们的健康和福祉——她们进食最少、最少且最不充分。获得良好营养不仅将改善女性和女童的健康状况，还将创造平等机会、增强经济赋权并促进性别平等。”
可以采取哪些措施？
联合国儿童基金会表示，这一问题的规模和后果普遍被家庭、社会、政府、研究人员、人道主义机构和私营部门忽视，认识不足。
面临女性和儿童的挑战，尤其是在受影响最严重的地区，仍在不断加剧，因此亟需大幅加快进展。然而，只有8%的国家具备联合国儿童基金会认为解决这一问题所必需的全部八项政策。此外，相关数据也十分匮乏，无法为问题分析和现有行动提供依据。
需要汇集多个部门并统一政策的协调行动，以扩大获取良好营养的机会。这包括改善获取价格合理、营养丰富食品的渠道并提高相关教育，以及特别扩大为孕妇和哺乳期妇女提供的基本营养服务。
