预计到2050年，世界人口将达到97亿，农业需要变得更加高效和可持续。
科技可以助力全球粮食生产体系转型，并减轻其对气候和环境的影响。
数字农业系统还可用于在供应链的每一个环节减少粮食浪费。
大约12,000年前，农业开始扎根，改变了人类的生活方式。这一变革被称为“新石器革命”，可靠的粮食供应使人类得以告别游牧的狩猎采集生活。这些最早的定居点逐步发展为城市和复杂的文明，塑造了我们所知的世界。
农业使人口得以爆炸式增长，过去两个世纪的农业工业化推动人口从10亿增至接近77亿人。因此，现代形式的农业已经触及了环境资源的极限。
农业约占人为温室气体排放量的23%，并且最多占用全球淡水资源的92%。根据一份报告，由世界自然基金会（WWF）与英国食品零售商乐购（Tesco）发布，约40%种植的食物未被食用。中国每年在零售环节之前约损失3500万吨粮食，约占2021年产量6.85亿吨粮食的5%。
预计到2050年，全球将多出20亿需要养活的人口，农业需要同时实现更高的生产效率和可持续性。这需要增加对提升生产效率技术的投资与应用，并需要年轻人和小农户的积极参与。
科技可以变革农业
人类的智慧、科学突破和技术进步，为世界提供了前所未有的丰富工具，以变革粮食体系，并减轻其对自然和气候的影响。
在精准农业中，实时天气预报可帮助农民就日常决策提供支持，包括何时以及以何种用量进行灌溉、施肥和喷洒农药。
设施农业有望进一步降低影响。一些智能温室已实现完全自动化，由算法运行，通过调节屋顶通风、人工照明和加热等投入要素，确保植物生长的最佳条件。
超高分辨率成像可以发现疾病、水分胁迫和土壤退化的早期迹象，而无人机则能以精准的方式喷洒肥料、农药和水。通过减少农业中的猜测成分，智能农业使作物能够在不过度使用化学投入品的情况下充分发挥其遗传潜力。
生物技术是另一个持续取得突破的领域。种子科学的进展使作物更能抵御干旱、害虫和侵染，提高农业生产力，并增强粮食生产者应对环境冲击的韧性。
世界还必须应对粮食浪费问题
然而，如果世界不同时解决粮食浪费和损失问题，以更少资源生产更多粮食的能力提升所带来的影响将十分有限。
粮食在供应链的每个环节都会发生损失和浪费，从收获、储存到运输，再到零售商和消费者端。在这方面，科技同样可以发挥重要作用。
提高农业数字化水平，可以改善整个农业食品体系的整体效率。网络市场使农民直接与消费者对接，减少了粮食必须经过的中间环节和运输节点。这不仅通过省去中间商提高了农民的收入，还减少了运输时间，从而降低了损失和浪费。
减少这种浪费需要重新设计将粮食从农场运送到餐桌的物流体系。例如，拼多多正在开发一套面向农业的新型物流信息系统，用于规划新的冷链运输路线，以消除不必要的中转环节。
河南农民通过我们的平台向上海消费者销售的大蒜，每吨运输距离缩短了16.1%，燃料消耗减少了38.1%。这也有助于将粮食损失和浪费降至产量的25%，而全球平均水平约为40%。
中国也正在国家层面采取措施遏制粮食浪费。去年，中国立法机构投票通过了一项反食品浪费法，该法于4月通过。根据该法，餐饮服务提供者可以对留下大量食物浪费的顾客征收费用。
农民需要采用农业技术
任何农业技术的成功最终都取决于农民，尤其是小农户的采用率。
全球每六个农场中有五个面积小于两公顷（相当于约三个足球场的面积），它们合计生产了全球三分之一的粮食。以中国为例，小农户的粮食产量占比高达80%。
这些小农户中许多人年龄较大，接受的正规教育较少，因此在缺乏支持的情况下更难采用技术。在一些国家，互联网基础设施的可用性和可及性也是一项潜在障碍。
另一个关键要素是年轻人才。鼓励更多年轻人投身农业，无论是年轻科学家投入农业研究，还是Z世代创业者在网上销售水果，都能带来更多创新、更多想法和更多活力。
一年一度的智慧农业竞赛由拼多多主办，并获得联合国粮食及农业组织的支持，吸引了来自全球顶尖大学和研究机构的参赛团队，共同研发能够帮助小农户提高生产力和环境可持续性的技术解决方案。
在今年的竞赛中，80%的参赛者年龄在20至29岁之间，这预示着农业的未来前景良好。竞赛期间开发的技术现已应用于中国多个主要农业产区。
农业需要数字化转型
作为直接雇用数百万人并贯穿整个供应链的基础性产业，农业在数字化及数字技术应用方面落后于许多其他行业。不过，幸运的是，现在赶上仍为时不晚，但该行业需要更多投资、更多新想法和更广泛的参与。
在养活不断增长的全球人口这一任务面前，农业正处于又一个重要的转折点。帮助农业和全球粮食生产体系转型，使其能够以可持续的方式养育我们，符合我们的共同利益。
