疫情、气候变化、普遍营养不良、经济不稳定和地缘政治冲突，都凸显了全球粮食体系需要变得更加有效、高效。
三位专家解释说，殖民主义等历史不公也在粮食体系持续失灵中发挥了重要作用。
我们必须了解所有这些问题对全球粮食体系的影响，因为这有助于打造更有效、更高效的全球粮食体系。
疫情——以及气候变化带来的日益严峻的威胁、普遍营养不良、经济不稳定和地缘政治冲突——加剧了粮食生产、分配和消费方式中的问题。这也清楚表明，迫切需要让全球粮食体系更加公正。
现代粮食不公的一个例子是：在美国，如果你贫困或属于少数族裔，获得健康食品的便利程度就较低。这种情况因新冠肺炎而加剧，被称为粮食种族隔离。企业而非当地种植者掌控社区生产的粮食，这种情况也很常见：收入因此从社区手中流失。掌控社区生产的粮食：收入因此从社区手中流失。
要改变这种状况，重要的是了解现有粮食体系中谁是赢家，更重要的是，谁被挤到边缘，因而无法获得健康食品。
为此，粮食体系设计者需要考虑，决定某人是否遭受边缘化的各种因素——如性别、年龄、残疾、族裔和宗教——如何相互交织或叠加，使一些人更容易受到伤害。
政府和慈善机构开展的国际发展项目往往着重帮助女性，因为她们被视为弱势群体。但这可能忽视贫困的其他成因，包括阶级和种族问题，从而使其他弱势群体遭到边缘化。
在坦桑尼亚，研究发现，在决定谁能获得资源时进行这种过度简化，会强化社区中现有的权力等级，这意味着原本社会权力就很小的人——例如较贫困的女性——无法从所提供的资源中受益。
相比之下，研究显示，发展项目若考虑当地社区规范，往往成效更好。例如，在孟加拉国，来自印度教和穆斯林社区的男女都在湿地工作，但各群体承担的角色不同。研究人员发现，湿地社区管理项目在参与者按照性别和宗教所对应的传统角色开展工作时，成效更佳。
交叉性视角有助于我们超越简单化的类别，例如“弱势女性”，转而关注塑造资源获取机会的不平等权力流动。粮食科学应从根本上融入这种视角，确保边缘化和弱势群体站在变革的最前沿。
权力关系
了解权力关系如何影响粮食体系中的决策也至关重要，无论这些决策发生在家庭内部还是政府机构之中。
在应对女性和女孩面临的问题时，在布隆迪，国际关怀组织与一支由当地男性性别平等倡导者组成的网络合作，分析权力体系、反思性别角色，并鼓励女性平等、积极地参与社区决策。成果包括农业生产力提高，以及女性赋权和性别平等得到提升。
为边缘化群体的声音创造包容、安全的空间也至关重要。戏剧、舞蹈和音乐等创意方式，是实现这一目标的有力媒介。
例如，《Roktim: Nurture Incarnadine》是Ananya Dance Theatre制作的舞蹈作品，通过舞蹈探讨女性主义粮食政治。该演出凸显粮食体系中可持续发展与正义相关的问题，并展现社区行动的力量。
历史不公
历史不公在粮食体系持续失灵中发挥了重要作用。例如，谈到全球粮食体系，我们需要了解殖民主义如何塑造粮食生产流程，以及这种影响至今如何延续。
19世纪末至20世纪初，赞比亚的殖民政府推动玉米种植，而非种植小米和高粱等本土作物。如今，玉米种植仍持续获得大量支持，政府年度农业预算中近80%用于玉米生产。因此，营养成分有限的玉米主导了赞比亚人的饮食，导致该地区长期粮食不安全。
要了解如何更好地设计粮食体系，研究人员必须考虑殖民统治最初如何塑造了这些体系。这样我们才能认识到，跨大西洋奴隶贸易等殖民剥削与破坏过程，如何反映在如今非洲以玉米为主的粮食体系中。
研究去殖民化也能促使我们识别并挑战研究中的权力、特权和不平等。例如，通常是发达国家的学者，而非发展中国家的同行，制定研究议程并决定资金如何使用。
世界各地的研究也常常只以英语发表，这限制了英语不通的社区获取这些信息。
传统上，科学将自身视为一种不偏不倚的观察过程。然而，所有研究都反映文化偏见；作为研究人员，我们深受自身价值观影响。认识到科学知识是如何形成的，是实现正义的重要一步。
从农业技术的共同开发到粮食项目的设计与启动，研究人员对哪些科学领域得到优先发展以及谁能从中受益，都有巨大影响。
