全球需要更多食物，但目前从海洋捕捞的鱼类中多达35%被浪费。
水产养殖将在可持续养活全球人口方面发挥重要作用，而这有赖于水产养殖饲料，其中可以包含经加工的鱼类废弃物。
海产品行业必须以循环经济为目标，让所有副产品都得到利用。
全球需要更多食物，但这些食物必须以可持续的方式生产。目前，人类摄入的蛋白质中只有约7%来自“蓝色食物”，即水生来源的食物。鉴于全球人口增长，以及海洋食品生产比陆地更具可持续性的潜力，这种情况必须改变。根据政府间气候变化专门委员会的数据，陆地食品系统造成的温室气体排放量最高可达人为温室气体排放总量的37%，而陆地生产的食物有很大一部分遭到浪费。
我们需要关注并解决营养和资源遭受的惊人损失。因此，联合国将今天——9月29日——定为国际粮食损失与浪费问题宣传日。然而，在有关食物浪费的讨论中，海产品常常被忽略。
全球水产养殖（海产品养殖）自2010年以来一直是增长最快的食品生产行业，年增长率超过5%。水产养殖是海产品行业中具有可持续增长潜力的部分，因为它能灵活生产营养丰富、排放较低的食物。水产养殖必须在全球养活人口方面发挥重要作用，但水产养殖饲料——尤其是鱼油和鱼粉——常被视为制约因素。找到可持续方式满足水产养殖饲料快速增长的需求，将是释放水产养殖行业全部潜力的关键，也有助于防止过度捕捞鱼类资源和非法捕鱼。
海洋原料仍是饲料原料组合中的重要部分，尽管微藻等新型原料正日益兴起。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，全球三分之一的野生鱼类种群遭到过度捕捞。增加可供食用海产品数量的最大机遇，在于减少浪费，更充分地利用海产品加工产生的副产品。
粮农组织明确指出，蓝色食物系统必须实现循环利用，鱼类废弃物不应被丢弃，而应加以收集和再利用，确保全球食品系统不损失任何营养。供人类直接食用的鱼类通常会经过加工，让消费者更方便、快捷地食用，这也是捕捞鱼类中多达35%遭到浪费的原因之一。副产品包括鱼头、内脏、血液和鱼皮；根据鱼种不同，这些原料占鱼类湿重的30%至70%。这些都是宝贵的原料，可用于生产鱼粉和鱼油。
这些副产品越来越多地被用作生产海洋饲料的原料。全球鱼粉产量的30%和鱼油产量的51%由副产品制成。即便如此，浪费仍然过于严重。我们海洋原料协会（IFFO）委托开展了一项斯特灵大学2016年报告，报告估计，全球加工厂产生的副产品中，有1200万吨未被收集用于生产海洋原料。亚洲利用这些副产品的潜力最大；不过，欧洲和拉丁美洲等其他地区据认为也有大量边角料尚未得到利用。
全球海产品行业必须朝着全面问责迈进，对通过野生捕捞或水产养殖生产的海产品的每个部分负责。长远来看，我们应以利用捕捞鱼类的100%为目标，建立真正的循环经济。
