中国山区农民在如何适应气候变化?
在河北太行山区涉县王金庄的旱作梯田中,刘玉荣向我们展示了她在自家土地上种植的20种当地豆类。她说道,由于这里的气候一直过于干燥和恶劣,无法饲养牲畜,豆类是此地饮食中蛋白质的主要来源。刘玉荣家还种植小米、玉米和蔬菜等粮食作物,以及花椒、药用植物和核桃等经济作物。
在河北太行山区涉县王金庄的旱作梯田中,刘玉荣向我们展示了她在自家土地上种植的20种当地豆类。她说道,由于这里的气候一直过于干燥和恶劣,无法饲养牲畜,豆类是此地饮食中蛋白质的主要来源。刘玉荣家还种植小米、玉米和蔬菜等粮食作物,以及花椒、药用植物和核桃等经济作物。
Among the dry, terraced fields of Wangjinzhuang in Shexian county, nestled in Hebei’s Taihang mountains, Liu Yurong shows us the 20 local varieties of beans she grows on her family’s land...