这三种办法能通过可再生能源推动农业系统可持续发展

针对不断增长的世界人口，联合国向全人类发出警告，预测到2050年全球人口将膨胀至100亿。巨大的人口将构成“前所未有的挑战”。

研究表明，目前全球粮食生产系统所产生的温室气体量，占世界总量的三分之一。所有的温室气体排放中，70%以上来自畜牧业、渔业、农作物生产和土地使用。其余的30%则来自食品加工的供应链，与包装、运输和零售环节紧密相关。

那么，为应对未来挑战，农业部门应该如何采取措施，兼顾好生产力的提高和碳排放的减少，从而实现可持续发展呢？今天，我们想与大家分享三个可再生能源和农业协同工作的例子，共同探讨可行的未来做法。

研究表明，太阳能电池板可以帮助改善缺水地区的状况。美国俄勒冈州的一项研究发现，在安装了太阳能电池板的周围地区，用水效率提高了300%以上。同时，光伏农业的创新做法也正在推广。光伏农业将农作物种植于太阳能电池板下，可以在利用同一面积的土地时，同时获得太阳能和农产品。

此外，或许有些令人意想不到的是，太阳能电池板还有助于促进生物多样性。据美国广播公司报道，澳大利亚开启了一项为期四年的试验，让养羊户在牧羊的土地上安装太阳能电池板。实验结果证明，这种做法能够取得“完全双赢”的效果。农民们纷纷报告，自从安装了太阳能电池板以来，羊毛的数量和质量双双得到了提高。

这是因为，一方面，牧羊有助于控制草的长势，使电池板的表面不被遮挡，能够吸收充分的太阳能。另一方面，太阳能电池板能够提供阴影，防止土壤因过度暴晒而干燥。

羊毛采购商Graeme Ostini 在接受美国广播公司采访中表示，“（将牧羊和太阳能电池板相结合的结果）好得有些出乎意料。羊的状态看起来非常棒。羊毛产量呈指数级增长，毛料质量也在这个地区遥遥领先，排名前5%。”

农场可以利用地热热泵来调节建筑物内的温度，在寒冷的季节供暖，在炎热的季节制冷。地源热泵的工作原理是利用地面相对稳定的温度作为热源，在建筑物内部的空气和外部的地面之间交换热量，使地面温度全年保持相对恒定。

美国Rebecca Kutzer-Rice和Mark Ginsberg是一对夫妻，他们经营着一个小型的花卉农场。在政府拨款的支持下，农场中开始使用可再生能源。这对夫妇表示，过去使用丙烷加热温室时，每月要花费1000美元，但使用地热能后成本大大下降，现在每月只需花费100美元。

在接受NJ.com的采访时，这对夫妇进一步表示，“地热系统能够有效调节温室内部的温度。白天，当温室非常热的时候，地热系统会捕获多余的热量，并将其储存在地下的管道中。到了晚上，室外温度变得很低时，这个系统就会从地下提取储存的热量，并用它来为温室供暖。我们很自豪，美国第一个用于花卉种植的地热温室诞生于自己的家中。”

沼气是一种可再生能源，是由食物和动物粪便等有机物质在缺氧或无氧条件下发酵产生的。沼气的用途十分广泛，可以被用于烹饪和取暖。因其更可持续、成本更低，它往往被作为天然气物美价廉的替代品。

据印度媒体亚洲国际新闻社的报道，不丹的农民San Man Subba决定在个人的家禽养殖场使用沼气，以降低电力使用成本。他的农场里驯养了4000只鸟，在保温上的开销本就较大，到冬天便更是数目惊人。

现在，他已经利用猪和奶牛的粪便为养殖场提供沼气燃料。San Man Subba发现，使用沼气有效地节省了供暖成本。因此，他表示，接下来他将继续实践，用沼气为养猪场供暖。

“在过去的冬天，短短一个月时间内我就要支付高达730美元的电费。如此高昂的成本迫使我寻求他法，来给我的养殖场供暖。沼气是很可行的替代办法。通过引入沼气，我节约了大量成本，有更多的钱可以用于其他用途。”

世界经济论坛2022年4月发布的洞察报告《与农民共同转变粮食系统：欧盟的发展之路》显示，新的技术能够在提高农场的生产力和盈利能力的同时，最大限度地减少对环境的影响并促进可持续发展。报告显示，“采用气候智能型和可再生农业实践，并将数字创新融入农业经营，有助于应对气候变化和生物多样性丧失的挑战。”

报告显示，如果欧盟应用气候智能型农业的农民再增加20%，到2030年，温室气体排放量预估可以减少6%。与此同时，欧盟14%以上农业用地也将更好地恢复土壤健康，每年农民的收入将因此增加20亿至100亿美元不等。

本文作者：

Stefan Ellerbeck，论坛议程高级撰稿人

本文原载于世界经济论坛Agenda博客，转载请注明来源并附上本文链接。

翻译：吴逸萌

编辑：江颂贤