一场英国王室婚礼背后的环保提示

英国女王伊丽莎白二世的孙女、安德鲁王子的女儿尤金尼亚公主（Princess Eugenie）已于今年10月大婚。有媒体报道称，按照这对新人的计划，这是一场“零塑料”婚礼，这也为喜讯增添了一份别致。

据Vogue杂志报道，尤金尼亚公主于近期成为了一个海洋清理项目的代言人，现在居住的家中也已经实现了“零塑料”，于是产生了这个想法。

媒体对此的关注不无道理。要知道，像童话般梦幻的王室婚礼虽然总是人们羡慕的对象，但是越盛大的婚礼也越不环保。因此，除了王室婚礼的花费，媒体也热衷于计算婚礼背后的“碳足迹”。

英国《每日电讯报》的一篇报道援引分析机构的数据，算了算威廉王子与凯特王妃的婚礼的“环保账”。比如，相关分析估计这场婚礼产生的二氧化碳当量为6765吨，是白金汉宫全年碳排放的12倍。婚礼当天活动的碳排放当量被估算为2808吨，这主要是因为1900名宾客中有1/4从海外赴约。另有13吨碳排放当量来自于住宿、耗能量、午餐和晚餐等活动。

此外，当天围观婚礼游行的民众被估计产生了3957吨二氧化碳当量，因为估算有40万人乘地铁以及20万人乘火车前往伦敦的婚礼游行地点。

王室婚礼因其规模而成为众矢之的，但普通老百姓的婚礼也存在同样的问题。关注碳排放的机构Climate Care曾经计算，英国平均每场婚礼排放约14.5吨二氧化碳，而一位英国居民平均每年的碳排放量为12吨。这些碳排放主要来自于宾客赴宴的交通出行、婚礼食物以及包括婚戒、婚纱在内的所有物品的生产过程。

当然，不办婚礼自然就没有污染，但是婚礼作为幸福的见证仪式，每一对新人都会重视。想把婚礼办得更环保，也有很多实用方法。

英国一家大型超市经过调查指出，无论是大型还是小型婚宴，均有约10%的食物被浪费。在中国，食物浪费也是一个突出问题。今年3月24日，世界自然基金会与中国科学院地理科学与资源研究所联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》指出，2015年中国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量在1700至1800万吨，相当于3000至5000万人一年的食物量，其中大型餐馆是“重灾区”之一。在一些婚礼旺季的走访报道中，记者发现很多宴席菜单铺张，多余的菜肴也无人打包，往往出现“40桌婚宴浪费近600斤食物”，“一家能承办几十场婚宴的大型饭店一天倒掉的食物将近300桶”等现象。如果可以合理制定菜单，或者鼓励人们打包多余的食物，就可以大幅减少浪费的数量。

选择举办婚礼的场所并非易事，新人都有符合理想的各种期望值。不过，如果能够把交通便利这一点也提前考虑在内的话，对于减少“碳足迹”尤为重要。根据英属哥伦比亚大学在2011年的一项研究，大型活动73%的碳排放来自于人们前往活动地点的交通，对于婚礼来说也是同样的道理。因此，选择交通便利的场所，把不同的活动安排在就近地址，或者考虑安排特定班车接送宾客等等，都是实现低碳婚礼的方法。

塑料污染是全球各国面临的共同问题，已经越来越受到人们的关注。在许多婚礼上，人们都可以看到各种塑料制品的身影，从瓶装水到现场装饰，从餐具到纪念品包装等。像尤金尼亚公主一样，设计一场“零塑料”婚礼，这种环保风如果可以流行起来，对于抗击塑料污染的行动来说，必然是一个好消息。

戒指是婚礼的必需品，但并非所有人知道珠宝行业背后的环境道德问题。乔治华盛顿大学商学院的研究人员在2010年所作的研究显示，一个普通的大型金矿每年要使用1900吨用于分离黄金的氰化物，每盎司黄金的生产过程将制造20吨有毒废物（有其他研究来源这个数字为30吨）。钻戒受到不少年轻人的欢迎，虽然钻石开采的环境影响相对较小，但是不负责任的开采也可能带来土壤侵蚀、森林退化等后果。因此，环保人士建议，购买珠宝时可以选择“符合道德的珠宝”（Ethical Jewellery）。婚纱也是同样的道理，考虑到纺织业的污染问题，复古婚纱或者可重复利用的婚纱是给环境负担最小的选择。

如果用心的话，还有许多小细节可以打造一场环保婚礼，比如发送电子邀请函来节省纸张、用盆栽代替鲜花等等。在温馨度过这场人生仪式时，又能够为地球环保尽一份力，这样的婚礼是不是也更有意义呢？

作者：Karen Liu, Formative Content作家

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责编：万鸿嘉

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