全球约五分之一的儿童存在肥胖问题，我们该如何应对？

如今，大多数国家面临的超重或肥胖问题比体重不足问题更加严重。据估计，全球超过10亿人患有肥胖症，其中1.59亿是儿童或青少年。

儿童肥胖率的升高令人担忧。1975年，儿童肥胖率还不足1%；如今，根据世界肥胖联合会的数据，年轻人的肥胖率几乎达到了10%。肥胖和超重共影响了20%的儿童和青少年，而在1975年，这一比例仅为4%。

儿童时期的不健康体重与多种不良的身心健康结果有关，可能造成终生影响。如果不采取行动，肥胖和超重可能变得越来越普遍。因此，肥胖和超重是我们目前面临的最重要的公共卫生问题之一。

不健康体重在全球范围内的分布并不均衡，且由于多种因素的复杂的相互作用，一些群体受到的影响更大。

例如，在美国，总体上约有20%的儿童和青少年面临肥胖问题。但按年龄划分，2-5岁的儿童中有12.7%患有肥胖症，12-19岁的青少年中则有22.2%。

在美国，西班牙裔（26.2%）和非西班牙裔黑人儿童（24.8%）的肥胖现象更为普遍。相比之下，非西班牙裔白人儿童和非西班牙裔亚裔儿童的肥胖率分别为16.6%和9%。

家庭收入水平也是影响肥胖率的重要因素，肥胖在较贫困的家庭中更为常见。例如，英国国家数据显示，生活在最贫困地区的10-11岁儿童（9.4%）患上重度肥胖的概率是最富裕地区儿童（2.1%）的四倍以上。

数据还显示，疫情期间儿童的体重问题倍增，且仍未恢复到疫情前水平。大多数超重儿童在成年后仍会超重，可能给国家带来较大的经济和社会影响。

表面上看，体重问题可能很简单——身体以脂肪的形式储存食物中多余的能量。但实际上，肥胖是一种复杂的慢性疾病，有多种相互关联的病因。

许多人（尤其是富裕国家的人）生活在“致胖”环境中，这种环境使人减少体育活动、久坐，并大量摄入高脂、高油、高糖和富含淀粉的食物。

药物或遗传性疾病可能导致或诱发不健康体重问题。心理因素也会对体重产生影响。此外，社会贫困也发挥着重要作用。

儿童肥胖可能导致多种身心健康问题，并产生长期影响。

这些问题包括糖尿病等代谢疾病、高血压或高胆固醇等心血管问题以及哮喘等呼吸系统疾病。超重还可能导致关节和肌肉骨骼疾病，影响活动能力和参与体育运动的能力。

肥胖会增加某些癌症的患病风险，如子宫内膜癌、乳腺癌和结肠癌。瑞典科学家的研究表明，儿童时期的肥胖还会增加早发性多发性硬化症的发病几率。

据世界卫生组织估计，每年至少有260万人死于超重或肥胖。一些研究表明，长期重度肥胖儿童的寿命可能只有平均预期寿命的一半。

体重还会带来严重的污名化，肥胖症患者可能收到负面评价。人们带有偏见地将肥胖与懒惰、智力低下或不讲卫生联系在一起。

对污名的恐惧可能导致人们不愿寻求治疗或采取预防措施。肥胖也与暴饮暴食、限制性饮食或饮食焦虑等饮食障碍有关。

对肥胖的污名或恐惧还可能导致压力和抑郁，使人与社会隔绝，因此减少课程出勤、更难找到和保住工作。

导致儿童肥胖的原因十分复杂。因此，要解决这一问题，仅仅呼吁人们少吃多动是不够的。家庭、学校、社区和政策制定者需要共同努力，采取多方面的应对措施。

从小培养健康的生活方式至关重要，其中包括改善教育和拓宽信息获取渠道，如学校和社区项目以及公共卫生宣传活动。

世界经济论坛的“营养新前沿”倡议旨在强调营养对身心健康的重要性。该倡议认识到，尽管许多人想过上更健康的生活，但可能因为信息不一致、营养食物不足等阻碍无法实现目标。

有害的食品营销也是政策制定者想改变的关键领域，包括限制针对儿童的食品和饮料营销、对含糖饮料征税、要求在包装上写明营养信息、限制食物份量等。

研究表明，定时短信、数字疗法等数字健康干预措施可能有助于进行体重管理，并培养儿童和青少年的健康行为。

本文作者：

Shyam Bishen，世界经济论坛执行委员会成员、健康与医疗保健中心总负责人

本文原载于世界经济论坛Agenda博客，转载请注明来源并附上本文链接。

翻译：狄陈静

编辑：王灿