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农业、食品和饮料业

少吃牛肉多吃豆,寿命延长5-7%

出了什么问题?人们早已知道饲养肉牛或奶牛会造成大量温室气体排放,如今牛肉和牛奶产品需求预计将会翻倍,因此这个问题也越来越引人关注。不过当前人们还没有充分意识到,现在的牛肉摄入量也会有损健康。我们与英国牛津大学马丁学院合作进行研究,发现若在饮食中加入其它肉类,则能使饮食引起的死亡率下降5%。

12/01/2019
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