迪拜 Robocafe 咖啡馆于去年6月开业，顾客由人工智能为其提供服务。
人工员工仅需负责清洁台面或解决技术故障。
一台机器人先按桌号整理订单，再将食物放到一台较小的服务机器人上，由其将食物送到顾客面前。
没有什么比迪拜 RoboCafe 更能体现社交距离了，这里的机器人已取代了人类的“主宰者”。
顾客可通过德国制造的机器人下单，机器人随后备餐并直接将食物送到餐桌。
“这是个好主意，尤其是在当下，”阿联酋顾客贾马尔·阿里·哈桑说道，他的热饮送达时一滴未洒。“餐厅的客流量很低，所以我预计这一理念会很受欢迎……你在线下单，机器人就在你面前制作，几分钟内就能送上你想要的任何东西。”
RoboCafe 的筹备工作已持续两年多，但其开业时间因疫情从2020年3月推迟。该店终于在去年6月开业，当时阿拉伯联合酋长国的限制措施已有所放宽。
RoboCafe 由迪拜政府的人工智能计划提供支持而创建。只有在出现故障或需要消毒台面时，才会安排人工介入。
“顾客在这里通过屏幕下单，之后一切都依赖人工智能：[机器人]按桌号整理订单，并将其放到小型服务机器人上，再由服务机器人将其送到顾客面前，”执行董事拉希德·埃萨·卢塔赫说道。
饮品由德国制造的机器人制作，而全自动配送机器人则由阿联酋设计和制造。
“我是个有点技术迷的人，所以看到这些小机器人，比如像扫地机器人一样送餐的小车，以及各种不同的机械臂，感觉就像汽车制造厂里的装配线，”顾客文森特·马里诺说道。
（报道：Abdelhadi Ramahi；补充报道：Tarek Fahmy；撰稿：Raya Jalabi；编辑：Alexandra Hudson）
