欧盟森林砍伐法规（EUDR）于2023年6月29日生效，旨在确保进口商品（如可可）不涉及森林砍伐。
要符合“无森林砍伐”的标准，可可必须种植于2020年12月31日之后未发生森林砍伐的土地上。
欧洲是全球主要的可可豆进口地，占全球进口量的一半以上。过去四十年间，可可产量稳步增长，欧盟对可可的需求也在不断上升。
哥伦比亚是全球领先的优质或风味可可供应国，在全球出口中排名第五。
当我们享用一块优质巧克力时，很少会停下来思考其主要原料可可来自何处，以及其生产对人类、森林和生物多样性产生了何种影响。现实往往令人沮丧。加纳和科特迪瓦（全球两大可可生产国）在过去60年间分别损失了94%和80%的森林，其中约三分之一是由可可种植面积扩张所致。2021年，据估计，这两个国家的可可种植园中有150万名儿童从事童工劳动。随着这些事实日益为人所知，消费者要求产品不再造成此类负面影响，这一点不难理解。
为改善供应链中的状况，新的欧盟森林砍伐法规（EUDR）已正式生效，要求进入欧盟市场的商品不涉及森林砍伐，并符合生产国的环境法律。该法规涵盖多种商品，包括牛、可可、咖啡、油棕、橡胶、大豆和木材。
这对可可行业意味着什么？
向欧盟市场供应可可豆或巧克力条的企业承担主要责任。一些关键要求如下：
产品必须不涉及森林砍伐，即其生产所用土地在2020年12月31日之后未从森林转为农业用途。
生产必须符合生产国的相关法律，包括社会和环境法律。
必须开展尽职调查以证明合规（包括可追溯系统、数据收集、生产者核实、森林砍伐风险评估、森林砍伐监测系统等）。
可以理解，这将在成本和繁琐程序两方面增加供应商和生产者的负担。各环节受到的影响可能有所不同，但重要的是，负担不应仅落在本已深陷高贫困水平、生产成本不断上升及诸多其他挑战之中的生产者身上。尽管这是一项明显的挑战，新的EUDR也带来了机遇：不仅能在商品生产中产生积极影响，还能进入一个明显处于增长轨道的市场。
市场机遇
欧洲拥有多元化的巧克力市场，其加工和制造业体系健全，需要大量可可豆。2022年，欧盟巧克力市场的价值估计为420亿欧元（447亿美元）。虽然这些行业需要大量散装可可，但一种新兴需求正在出现：特种可可。特种可可是一类更高品质的可可，具有良好的遗传特性、独特的产地、可追溯性以及良好的采收和采后处理工艺等特定特征。该细分市场规模较小，占巧克力总市场的比例不足10%，但目前是欧洲增长最快的细分领域。有机可可豆和有机巧克力在欧洲市场的需求也有所增长，这一趋势预计将持续。
Moxe Colombia
已有一家企业在践行与EUDR所体现价值观相一致的工作。Moxe是一家哥伦比亚的“从可可豆到巧克力条”（bean-to-bar）巧克力企业，生产手工、特种、高品质巧克力，风味独特，同时致力于为其生产者创造积极的社会和环境影响。其生产主要围绕三大支柱展开：
社会责任：Moxe为可可豆支付溢价，确保生产者获得公平报酬，并能改善其生计。
环境管理：Moxe积极推动在修复项目中种植可可，采用本土物种，避免单一种植。其还坚持100%认证有机生产方式，保护生物多样性和环境。
健康与福祉：Moxe生产的产品风味独特、营养价值优于工业化生产的巧克力，且不含任何有害化学物质。
包括可可在内的修复和农林复合项目，通过提升土壤养分、维持关键生态功能、防止水土流失并构建有韧性的生态系统，显著提高生物多样性和生产力。事实上，一项最新研究发现，以可可为基础的农林复合系统能够有效恢复退化牧场的土壤质量，这对哥伦比亚亚马逊地区而言是一项关键发现，因为该地区森林砍伐的主要驱动因素被认为是大规模的牛群放牧。除了此类项目在碳汇和生物多样性方面的收益外，可可还能改善农村社区的生计（例如稳定的就业、收入增加），从而产生持久的社会影响；如果实施得当，还能提升人们对当地环境问题和缓解措施的认识。
这正是Moxe与Amazonia Emprende合作的原因。Amazonia Emprende是位于卡克塔省的一家机构，致力于大规模地利用本土森林物种推动生态系统修复。此次合作的核心在于双方共同致力于保护和振兴哥伦比亚亚马逊地区的共同愿望。Amazonia Emprende的综合农林复合模式将可可作为关键组成部分。这确保了其不仅在修复生态系统，还在倡导可持续农业实践，并为农村居民提供替代性的经济生计。
尽管该法规在推动可持续发展方面迈出了重要一步，但它也可能带来一定挑战，并引发意想不到的后果。例如，企业可能将业务转移至环境和社会标准较为宽松的市场，而森林砍伐仍会持续。同样，该法规可能将已处于边缘地位的生产者排除在外，尤其是那些缺乏明确土地权属的生产者。此外，还有一个问题：谁将承担为获得认证、实施监测系统、加强能力建设以及应对满足EUDR要求所需繁琐程序而产生的额外成本。
应对这一问题需要全体协作。政府和大型企业应投资于小农户的能力建设，并投入资金以满足各项要求。合规成本应在各利益相关方之间公平分担，同时确保解决森林砍伐的根本原因（在许多情况下是贫困）。最后，消费者也有必要理解并认可整个供应链为提供既可持续生产、又惠及人类和生物多样性的巧克力所付出的额外努力，即使这会导致成本上升。
