英国主要超市对塑料包装与环境的看法如下

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The UK's supermarkets are under pressure to use less plastic. Does this help the environment?Image: Unplsash/Hanson Lu
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  • 消费者正在施压,要求品牌商和零售商减少塑料包装。

  • 绿色联盟(Green Alliance)的一份新报告指出,塑料替代品也可能对环境造成其他问题。

  • 政府更多的参与将有助于推动更加协调的应对措施,并促成更快的变革。

如今,绝大多数英国购物者对塑料废弃物的数量感到担忧,一份新报告发现。

但报告称,对超市施压要求其改变包装,可能会给环境带来其他问题。

由环境智库绿色联盟汇编,并基于主要超市和消费品公司的回应,报告发现消费者要求减少使用塑料的压力日益增大。英国前十大超市目前均已设定减塑目标,而2018年时仅有一半设定了此类目标。

消费者对塑料有多担忧?Image: 绿色联盟

但报告指出,使用中的塑料包装数量并未明显减少,并称许多企业只是以其他一次性替代品取代一次性塑料。报告引用了英国国家包装废弃物数据库的统计数据,显示2019年除钢材外,所有包装类型的处理量均呈逐年增长。

年轻人更有可能因对包装的担忧而更换品牌。Image: 绿色联盟

近半数18至34岁的消费者表示,他们已更换了食品品牌,原因是包装。但零售商表示,这一点在实际消费行为中尚未显现。换言之,人们说自己已经改变,但实际上,许多习惯依然如故。

这在一定程度上可能是一个“先有鸡还是先有蛋”的问题。塑料仍然主导着超市货架。绿色和平组织与环境调查局的一份报告称,英国超市每年至少向市场投放了590亿件一次性包装——折算下来,人均近900件。

公众的困惑

或许更令人担忧的是,受访品牌表示,远离塑料的决策有时可能在未考虑替代品环境影响的情况下做出。报告指出,全面禁用塑料未必是最佳应对方式。相反,应利用当前的消费者情绪,推动关于包装选择及替代方案后果的讨论。

例如,将饮料瓶从一次性塑料改为一次性玻璃,可能会对碳足迹产生负面影响,因为玻璃更重、运输时也更占体积。

同样,将新鲜水果和烘焙产品的塑料包装改为纸质包装也可能存在问题。纸袋在生产过程中可能耗用更多能源。一些研究表明,若将生态系统毒性、水污染和空气污染等因素纳入考量,一个纸袋需要重复使用43次,其环境影响才会低于一个塑料袋。

该研究还发现,公众对于不同包装类型之间的差异存在错误信息和困惑,例如“生物基”“可堆肥”与“可生物降解”之间的区别,这可能导致物品被错误处置。

消费者最为担忧的包装类型。Image: 绿色联盟

那么,我们能做些什么?

报告指出,在缺乏明确改进的情况下,零售商向塑料替代品转型的步伐可能较慢。此外,人们还担心引入某些新型包装(例如植物基可堆肥材料)的成本问题。

不过,行业已有一些变化,更加注重提高可回收性以及再生材料的使用量。零售商也越来越多地考虑如何将补充装模式纳入其业务之中。

例如,部分超市已为某些产品提供补充装选项,或允许顾客自带容器购买熟食产品。但零售商强调,此类模式要取得成功,需要获得消费者的认可与配合。同样,运输过程中的损耗、破损及排放也构成环境方面的障碍,因为补充装通常需要比一次性包装更重、材料密集度更高的耐用包装。

零售商表示,政府更多的参与和指导将会有所助益,有助于确保企业的塑料政策以相互兼容的方式发展。报告还建议,应更加关注整体碳足迹,并探讨包装创新如何促进更广泛的市场改善,而不仅仅被视为一种竞争优势。

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