新研究指出,海鲜零售商可保护生物多样性并提升盈利能力

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  • 一份新报告发现,提高海鲜可持续性并加强供应链信息披露,既能改善海洋健康,也能显著提升大型零售商的盈利能力。

  • 报告发现,过度捕捞最严重的物种销量,其利润率处于最低水平之列。

  • 零售商应将需求从不可持续养殖和遭过度开发的野生种群转向可持续管理与生产。

Planet Tracker的一项调查发现,提高海鲜可持续性并加强供应链信息披露,既能改善世界海洋的健康状况,也能提升大型零售商的盈利能力。

在最新报告《零售商如何在海鲜领域实现可持续发展与盈利》中,这家智库指出,零售商可利用其《海鲜可持续发展协议》评估海鲜产品的可持续性,从而“确立可持续性与盈利能力之间的联系”。

海鲜可持续发展协议的影响

Planet Tracker的研究结论基于一项与法国大型超市集团家乐福开展的案例研究。家乐福是全球最大的食品零售商之一;研究分析了其法国门店海鲜采购中超过400万条未公开数据点。

家乐福在《海鲜可持续发展协议》规定的13项关键指标中,有11项表现良好或取得进展;但研究也发现,其销售过度捕捞最严重物种所获得的利润率处于最低水平之列。

Planet Tracker表示,结果表明,增加海鲜供应链信息披露对零售商而言并非成本负担,反而可能显著提高家乐福的利润。

“提高海鲜可持续性并加强供应链信息披露,对零售商而言并非成本负担,反而可能显著提高家乐福的利润。”

Planet Tracker海洋项目负责人弗朗索瓦·莫斯尼耶(François Mosnier)表示:“在海洋可持续性方面,食品零售商拥有巨大的影响力。任何买卖海鲜的人都能发挥积极作用,将需求从不可持续养殖和遭过度开发的野生种群转向可持续管理与生产。这不仅是正确的做法,也是明智的商业之举。我们的报告发现,可持续采购和提高信息披露水平能带来显著的经济收益。”

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报告呼吁海鲜零售商采取四项行动,提升供应链的可持续性,包括确定“自身在海鲜可持续发展进程中所处的阶段”,并实施可持续战略以进一步取得进展。Planet Tracker还敦促零售商提高海鲜供应链的透明度,包括设定有明确期限的全面海鲜可追溯目标。随后,零售商应持续跟踪并报告进展。

家乐福案例研究由法国巴黎银行资产管理公司(BNP Paribas AM)合作开展。该公司的ESG分析师兼生物多样性负责人罗伯特-亚历山大·普雅德(Robert-Alexandre Poujade)将过度捕捞称为“公众知晓、但投资者尚未采取足够措施去了解的社会环境威胁”。

普雅德表示:“Planet Tracker发起这一项目,正是为了纠正这种状况。法国巴黎银行资产管理公司等多数大型投资者,通过零售商或餐饮企业等下游参与者涉足海鲜价值链,因此需要采取措施,减少自身对这一问题的助长作用,并保护海洋生物多样性。”

报告呼吁投资者与其出资的公司沟通,要求这些公司加强海鲜供应链信息披露、调整海鲜采购政策以更多选择可持续方案,并设定“有明确期限的海鲜可追溯目标”。

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