气候变化正在影响我们的粮食种植方式，气温每升高一摄氏度，主要粮食作物的产量可能减少 3.1%至7.4%。
推动必要的粮食体系转型，需要三大关键支撑。
我们必须携手合作，大规模推动粮食与气候行动。
气候变化正在影响我们的粮食种植方式。在全球各地，我们看到过去百年一遇的极端天气事件如今隔年便会造成破坏。土壤健康状况不佳以及干旱日益加剧，导致农作物歉收。据发表在《美国国家科学院院刊》上的研究显示，《美国国家科学院院刊》，气温每升高一摄氏度，主要粮食作物的产量可能减少 3.1%至7.4%。
对百事公司而言，食品就是我们的业务。我们处处可见气候变化对粮食体系的影响。我们与来自60个国家的40,000名农民合作，通过遍布全球、超过1,000个生产基地的网络，我们生产的食品和饮料每天被消费者享用超过十亿次。鉴于我们的规模和影响力，我们深知自身在推动生产方式向更具韧性转变方面肩负着重要责任，以支持农民、社区和我们的星球。
在各方齐聚第28届联合国气候变化大会（COP28）之际，我们共同的前进道路必须优先推动粮食体系运作方式的重大转型。我们迫切需要采取更多行动，确保未来数十年世界餐桌上有充足的食物。百事公司致力于帮助引领这一转型，也期待其他各方加入我们，因为我们同舟共济。
要推动所需的粮食体系转型，使其从人们口中的议题转变为切实的行动，有三大关键支撑必不可少：
1. 支持性且一致的政策框架
全球粮食体系面临的许多挑战本质上是系统性的，需要大力的政策干预和政府的协同行动加以应对。这必须始于政策制定者发出明确信号，认识到扩大再生农业实践的重要性。唯有如此，农业体系在为地球及其人民建设韧性方面的作用才能成为现实。
2. 可在全球范围内推广的变革性创新
在应对粮食体系挑战方面，创新是关键，鉴于该领域正在投入越来越多的资本，相关发展也在加速。私营部门可以通过发现、测试和推广创新，在加速采纳方面发挥作用。在百事公司，我们通过“积极农业成果加速器”项目践行了这一理念。该项目为农民和农业社区提供共同投资，以加快多元化且以影响为导向的积极农业项目。该计划还为提供具有推广潜力的创新产品和实践的农业科技初创企业提供资金。“积极农业成果加速器”目前已进入第三年，将撬动超过3,000万美元的投资，支持到2028年前近40个农业项目。
我们正努力在全球范围内将再生农业扩展至700万英亩土地，其中一个障碍是需要让农民确信，转向不同的方法或采用新技术将为其土地和业务带来益处。这是一项使命，因为农民每年仅有一次盈利机会，他们需要相信变革将带来成功，并且变革将在其各自农场上行之有效，因为每个农场和每位农民都各不相同。
我们发现，与农民分享有关实践和技术的知识，最有效的方式之一是通过我们遍布的89个示范农场网络。许多再生农业实践并非新鲜事物；事实上，其中一些方法已存在数十年，但随着化学干预手段的增加而逐渐被弃用。我们需要在与农民分享新种子品种、精准农业和滴灌等创新技术的同时，重新推广这些技术。
在我们的示范农场上，创新型种植者与领先的服务提供商和农学专家合作，测试并改进新技术和种植方式。他们识别并分享适合其农场特定需求的最佳实践和技术。这些创新可能侧重于改善土壤健康，或提供有关作物生长的洞察，从而帮助减少化肥和用水量。他们将所学经验自由地与其他农民网络分享，后者可以亲身“触摸和感受”来自熟悉且身处本地、面临相同挑战之人的创新成果。这种点对点的网络和最佳实践分享，是示范农场模式的重要组成部分，有助于降低创新采纳的风险并加速其推广。
3. 战略合作伙伴关系与催化影响
我们必须通过企业、政府与非政府组织之间的战略性协作伙伴关系，加快推动全球供应链取得更大进展。一个例子是百事公司近期向面向农民的组织投资2.16亿美元——爱荷华实用农民协会、土壤与水资源成果基金以及精准保护管理（由伊利诺伊玉米种植者协会开展的一项计划）——以推动美国各地采纳再生农业实践。
综合影响将支持在超过300万英亩土地上加快推广再生实践，预计到2030年将实现约300万公吨的温室气体减排和移除。这一合作之所以能够实现，很大程度上得益于美国农业部“气候智能型农产品伙伴关系”计划提供的催化性资助。气候智能型农产品伙伴关系计划。
此类伙伴关系是我们催化影响的一种方式。我们合作得越多，彼此协作越紧密，所能产生的影响就越大。我们需要更多此类打破常规的伙伴关系，以建立可持续的全球粮食体系。
作为一个行业，我们必须携手合作，大规模推动粮食与气候行动。COP28只是一个时间节点。我们必须将对话转化为行动，推出政策框架、加速创新并开展切实有效的合作，为地球及其人民带来真正、持久的变革。
