欧洲超市货架上的许多鱼类来自发展中国家，这些国家可出口超过90%的渔获。
以鱼类替代肉类来应对气候变化，可能会加剧非洲的饥饿问题。非洲的鱼类越来越多地出口到富裕国家，而非为营养不良的当地民众提供关键维生素，专家对此提出了警告。
富裕国家的一些消费者为减少集约化畜牧业排放的温室气体，转而选择扁豆和鱼类等其他形式的蛋白质，不再食用肉类。
但《自然》期刊发表的一篇论文指出，沙丁鱼和鲭鱼等广受欢迎的鱼类来自非洲国家，而这些国家将大部分富含营养的渔获出口，而非供应本国民众。
论文主要作者克里斯蒂娜·希克斯表示，饮食结构的转变将“加剧西非、亚洲和太平洋等地本已脆弱人群的粮食和营养安全问题”。
全球渔业产值为1660亿美元，欧洲和中国超市货架上的许多鱼类来自纳米比亚和基里巴斯等发展中国家，这些国家可出口超过90%的渔获。
研究发现，在热带大部分地区，尤其是撒哈拉以南非洲，一些营养价值最高的鱼类（如凤尾鱼）产于国民严重缺乏必需维生素和矿物质的国家。
希克斯是英国兰卡斯特大学教授，她表示：“外国捕鱼、非法捕鱼、补贴、价格和贸易都会使亟需的营养素偏离最需要它们的人群。”
专家称，全球有超过20亿人缺乏铁、锌和维生素A等人体机能所必需的微量营养素。
据估计，纳米比亚几乎全体人口的维生素A摄入量不足，而毛里塔尼亚则有近一半人口存在同样问题。
希克斯表示，即使只将这些国家沿海水域渔获的一小部分用于营养干预，也可能在很大程度上帮助防治距海岸100公里（60英里）范围内数百万人的营养不良相关疾病。
希克斯表示，一种可行的方案是改革国际渔业政策，要求地方政府规定企业将一小部分渔获用于营养不良儿童的相关项目。
希克斯表示，以毛里塔尼亚为例，外国捕捞占其渔获量的70%以上，其中大部分为营养价值很高的鱼类，但这些鱼类在当地加工后，被用于海外水产养殖。
希克斯表示，各国可以借鉴孟加拉国和乌干达正在开展的项目：工厂通常会丢弃鱼头、鱼骨和鱼尾，而这些项目将其加工成鱼粉，添加到餐食中以提升营养。
据联合国粮食及农业组织统计，全球人均鱼类消费量达到历史最高水平，为20.2千克（44.5磅）。
