这家英国超市正在销售一系列无包装商品

Shoppers browse the aisles in the Canary Wharf store of Waitrose in London January 23, 2013. REUTERS/Neil Hall
Waitrose aims to make all its own-brand packaging either reusable or compostable by 2023.Image: REUTERS/Neil Hall
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一次性塑料袋正在全球范围内逐步被淘汰,坦桑尼亚是最新加入禁用塑料袋行列的国家,目前已有91个国家以某种形式实施塑料袋禁令。

为减少塑料使用,一些超市正在尝试销售完全不带包装的食品。在为期11周的时间里,英国连锁超市 Waitrose 的一家门店将进行这一尝试,鼓励顾客自带容器,购买从啤酒到冷冻水果的各类商品。

Waitrose 在其牛津分店开展这项试点计划,期限至8月18日,以测试该零售商表示“可以节省数千吨包装和塑料”的理念。

“补充区”提供28种商品,包括意大利面、大米和谷物,以及啤酒、葡萄酒和咖啡。

Image: Waitrose & Partners

顾客在秤上称量空容器并打印带条形码的小票。将容器装满所选商品后,顾客扫描条形码并再次称量容器,随即打印第二张小票,上面显示商品价格减去容器重量后的金额。

顾客还可以将家用清洁液装入可重复使用的容器中补充,其中 Ecover 品牌的洗涤剂和洗洁精比瓶装产品便宜1英镑(1.27美元)。

“这次测试将把我们的努力提升到一个全新的水平,因为我们将帮助越来越多希望以更可持续方式购物的顾客,”Waitrose & Partners 企业社会责任主管 Tor Harris 表示。该公司的目标是,到2023年使其自有品牌的所有包装均可重复使用或可堆肥。

增长趋势

据艾伦·麦克阿瑟基金会(Ellen McArthur Foundation)统计,全球有40家零售商正在试点可补充式销售计划,企业消除塑料包装的压力也日益增大。

全球已有超过350家公司加入《新塑料经济全球承诺》,该承诺是由艾伦·麦克阿瑟基金会与世界经济论坛共同发起的倡议的一部分。

签署方承诺,通过应用“循环经济”原则,从源头上杜绝塑料废物和污染,并将包装中的再生材料含量提高至2025年的平均25%,而目前全球平均水平仅为2%。

这些企业还承诺停止使用不必要的塑料,包括聚氯乙烯(PVC)、一次性塑料吸管和购物袋,其中许多企业最早将于今年年底前实施。嘉实多、雀巢、可口可乐和联合利华等大型企业也首次公布了其年度塑料包装用量。

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