农业企业构建更具韧性粮食体系的5种方式

Group of Colombian farmers collecting coffee beans at a farm and harvesting the crop; food systems
The capacity of farmers and ranchers to remain productive under changing environmental conditions will increasingly determine the stability of global food systems.Image: Getty Images/andresr
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  • 农产品大宗商品企业无法独自解决与森林砍伐相关的供应链挑战。

  • 《农业行业至1.5°C路线图》于2022年发布,旨在帮助提升该领域的落实力度与透明度。

  • 该路线图的推进过程为其他应对气候风险、供应链中断和地缘政治不确定性的行业提供了宝贵经验。

2021年,在各国政府齐聚格拉斯哥参加COP26期间,人们日益清楚地认识到,企业无法独自解决与森林砍伐相关的供应链挑战。

农产品大宗商品企业面临投资者、客户和政府日益增大的压力,需要在持续满足“4F”(食品、饲料、纤维和燃料)不断增长的需求的同时,减少土地利用变化所产生的排放。

从实施可追溯与监测,到生产者参与和景观保护,它们面临的许多挑战都超出了任何一个国家或企业所能单独解决的范围。

树木覆盖面积损失正在加剧,影响着全球各地的粮食体系。Image: 《从承诺到实践:〈农业行业至1.5°C路线图〉的经验总结》(世界经济论坛,2026年)

在此背景下,英国COP26主席国发起了森林、农业与大宗商品贸易(FACT)对话,汇聚生产国与消费国,探讨贸易、农业与森林保护如何共同推进。在这些政府间讨论之外,由世界经济论坛主办的热带森林联盟(TFA)召集企业、民间社会组织和技术专家,共同探寻私营部门可以发挥作用的切实途径。

其成果是《农业行业至1.5°C路线图》。该路线图于2022年在埃及举行的COP27上发布,并由14家参与牛肉、棕榈油和大豆全球贸易的企业签署。

该自愿性路线图并不旨在规定商业决策或制定行业规则。相反,它为企业提供了一个参考框架,以加强各自的落实工作、提高透明度,并在各方共同致力于实现气候与自然目标的过程中分享最佳实践。

从《农业行业路线图》中汲取的经验

尽管正式的路线图进程即将结束,但它所推动促成的许多承诺与行动仍在持续推进。它还为任何身处气候风险、供应链中断和地缘政治不确定性交织之世界的行业提供了宝贵经验。

世界经济论坛报告《从承诺到实践:〈农业行业至1.5°C路线图〉的经验总结》,对这些议题进行了探讨。以下是5项主要结论:

1. 在日益碎片化的世界中,共同方法能够应对复杂性

近年来,可持续发展要求迅速扩展。新法规、客户期望和报告要求,使全球农产品采购企业面临更加复杂的运营环境。

对于那些经常通过庞大的农户、合作社和供应商网络从相同产区采购的企业而言,应对每一项新要求可能造成重复、低效和混乱。

路线图最清晰的经验之一是,共同方法有助于降低这种复杂性。

例如,2026年,森林数据伙伴关系(由谷歌、世界资源研究所、联合国粮食及农业组织(FAO)和美国国家航空航天局(NASA)合作组成)推出了首批热带产区开源地图,涵盖可可、咖啡、油棕和橡胶等大宗商品。该倡议借助人工智能驱动的长期景观变化分析(由AlphaEarth Foundation的数据集提供支持),为理解整个供应链中的土地利用动态提供了共同且透明的基础。

在日益复杂的贸易环境中,这种协调一致是韧性与竞争力的来源。

2. 可追溯性正在成为必不可少的商业基础设施

企业需要了解大宗商品的产地、其在供应链中的流转方式,以及采购区域是否面临环境或社会风险。这些信息对于维持市场准入、满足客户期望以及遵守新兴法规而言,正变得日益重要。

该路线图推动了围绕供应链透明度与监测共同方法的讨论。它还强调了行业层面解决方案的重要性,此类方案可减少重复工作并提升数据质量。

一个例子是TRACT,这是一个由主要农业食品企业支持的平台,旨在提升供应链可追溯性和可持续性数据管理水平。通过使企业采用更一致的方法,并分析各供应链之间的可比信息,此类平台有助于构建共同的数字基础设施,以促进更具韧性的农产品贸易。

3. 稳固的供应链依赖于强大的生产者

农民和牧场主处于气候变化的第一线。他们面临日益加剧的天气波动、不断变化的市场需求,以及改善环境绩效的压力日益增大,而他们往往在微薄的利润空间中经营。

这一问题的影响超出了单个供应链的范围。随着气候影响加剧,生产者的韧性正与粮食安全本身密不可分。

什么是热胀冷缩?
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参与路线图的许多企业日益关注生产者参与,为其提供技术援助、再生农业,以及提高现有农业用地生产力的努力。若干倡议将此与可追溯性工作相结合,开辟了既能增强生计又能改善环境成效的路径。

长期供应链的韧性取决于经济上可持续的农业社区。如果生产者自身缺乏韧性,粮食体系就无法变得更加可持续。

4. 合作可以加速学习

许多可持续发展挑战更多是实践性问题,而非竞争性问题。诸如如何提升可追溯性、衡量土地利用变化、与间接供应商接触或支持景观倡议等问题,都影响着整个行业。

路线图的相关工作帮助企业交流经验、比较不同方法,并在保持业务决策完全独立的同时,找到提升一致性的机会。

这种竞争前的合作有助于减少重复工作、加速学习,并比孤立的努力更快地推广解决方案。

5. 自然正成为核心商业议题

在路线图发布之初,许多企业主要从企业社会责任的角度看待森林保护。如今,气候影响、生物多样性丧失、供应链中断以及不断变化的法规,已使自然成为具有实质影响的商业问题。

截至2024年,由农业驱动的森林砍伐情况。Image: 《从承诺到实践:〈农业行业至1.5°C路线图〉的经验总结》(世界经济论坛,2026年)

领先企业日益认识到,健康的生态系统是农业生产力、水资源安全和长期供应稳定的基础。同样,能够成功将农业增长与森林保护相结合的国家,或许在未来的粮食市场竞争中处于更有利的地位。

从这个意义上讲,保护森林有助于构建更具韧性的粮食体系与经济体系。这反映了一种更广泛的转变:全球经济正从将自然视为发展的约束,转向将健康的生态系统视为支撑经济韧性与未来竞争力的一种基础设施。

保护与恢复生态系统

《农业行业至1.5°C路线图》从未打算仅凭一己之力解决森林砍伐问题。任何单一的自愿性倡议都无法做到这一点。

然而,它所证明的是,企业能够就集体挑战的切实解决方案展开合作,在价值链中建立信任,并与生产者、政府、金融机构和民间社会携手合作。

随着世界迈向2026年11月的COP31以及气候与自然行动的下一阶段,未来的粮食安全将取决于各方协作,共同保护和恢复使农业生产成为可能的森林与生态系统。

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