随着人们对有机产品所报道的健康与环境益处作出回应,有机产品正日益成为全球消费者的热门选择。据有机农业研究所(FiBL)称,2013年有机产品销售额达720亿美元。然而,哪些国家将最多的土地用于有机农业?
以下图表中的数据取自FiBL和International Federation of Organic Agriculture(IFOAM),展示了有机农业用地面积最大的国家,分别以百万公顷计,以及占各国农业用地总面积的百分比。
各国有机农业用地面积排名(2013年)
本数据取自FiBL与IFOAM的 The World of Organic Agriculture: Statistics and Emerging Trends 2015 报告。有机农业面积指经认证的有机土地或区域,包括已完成转化的土地以及仍处于转化过程中的土地。澳大利亚拥有面积最大的有机农业用地,高达1720万公顷,比排名第二的阿根廷多出1400万公顷,大致相当于排名第九的乌拉圭的国土总面积。就有机农业用地占农业用地总面积的比例而言,意大利的有机生产用地比例最高,为10.3%。欧洲其他国家也进入前十名:德国和法国的有机农业用地均为110万公顷。
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作者:Joe Myers,Formative Content 数字内容制作人。
图片:一名农民在咖啡园里手持有机咖啡豆。REUTERS/Enrique Castro-Mendivil。


