本文与 Business Insider合作发布。
哪些国家每天摄入的热量最多?
药物滥用与成瘾治疗服务提供商 Recovery Brands 旨在回答这一问题,利用经济合作与发展组织的数据分析全球各国的热量摄入情况。
该研究 分析了2004年至2013年间人均供应的卡路里。虽然你可能以为摄入卡路里最多的是美国人,但实际排名第一的是奥地利,平均每人每日摄入3,769卡路里。
部分国家处于中等水平,但北美大部分地区以及欧洲部分国家的数值远高于平均水平。这些国家在下图中以红色标示。
他们还发现,食品支出在收入中所占比例较小的国家,居民人均每日热量摄入通常更多,一般约为每人3,500卡路里。在美国,33.3%的男性和35.8%的女性被认定为肥胖, 每四份中就有一份 供人类食用的食物热量最终被浪费。
印度居民的热量摄入则最少,平均每日约2,500卡路里。食品支出通常在月度预算中占比较大的国家,患肥胖症的比例往往较低,该研究发现。
Recovery Brands还分析了1961年至2011年间人均每日热量摄入的增长情况。在一些地区,2011年的人均热量摄入比1961年多出多达500或600卡路里。

据 该研究称,热量摄入大幅增长的部分原因在于餐厅份量持续增加,且外出就餐人数持续上升。从独立餐厅和小型连锁餐厅汇总的数据显示,每餐平均份量已增至 高达成年人每日推荐热量摄入量的66%。
您可在Recovery Brands的 网站上查阅完整研究,包括其关于酒精和烟草消费的发现。
本文刊发不代表世界经济论坛认同文中观点。
要紧跟议程,请 订阅我们的每周通讯。
作者:Talia Avakian为《商业内幕》撰写旅游类文章。
图片:顾客在一家超市挑选蔬菜。REUTERS/Kham.


