减少农药使用能提高农民的产量吗?

减少农药使用能提高农民的产量吗?
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农药的设计目的就是产生危害。它们会杀死害虫、病原体和杂草。但有些农药也会伤害人类和野生动物。农药是一门规模庞大的全球生意,价值 约450亿美元。每年,粮食作物上施用的农药达35亿千克,而且用量还在增长。其中许多用法往好里说也无效,往坏里说则是彻头彻尾的有害。

在 近期研究 中,我们发现,亚洲和非洲的农民能够在减少农药使用的同时提高作物产量、降低成本并获得更丰厚的利润。农场周边的景观也因此受益。农业中每使用一千克农药,都会给 环境、野生动物和人类健康 带来3至15欧元(4至19美元)的外部经济成本——例如,水务公司为去除饮用水中的农药而支出的费用,或宝贵的授粉昆虫损失所造成的代价。

因此,任何用量上的减少都能为农民节省成本,也能惠及更广泛的经济。停止使用农药可谓明智之举。

另一种做法

所有害虫都有一些天敌和寄生生物,对农民来说,它们往往是免费的。农民可以将它们纳入农场管理,尽量减少合成农药的使用,甚至以此取代合成农药。这种做法称为 综合害虫管理 (IPM),其重点是调节作物生态系统,而不是简单地消灭害虫。

通过这些耕作策略,可以在减少农药施用量和成本的同时提高作物产量。农民收获更多,环境也受益。其他 研究 也日益表明,农业中的可持续方法既能提高产量,也能改善环境——无论重点是土壤、水、树木还是牲畜管理。

在 我们的研究中,我们分析了亚洲和非洲24个国家的85个IPM项目,这些项目在过去20年间实施。我们希望评估它们的生产力和对农药的依赖程度。

在所有项目中,我们发现,项目实施后的1至5年间,产量平均提高了41%,而农药使用量下降了69%。这与一种传统假设相悖:农药使用量与产量呈正相关——一方上升,另一方也会上升。我们的结果表明事实并非如此。我们评估的大多数案例都稳稳落在下图的左上区域:农药使用量下降,产量提高。

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减少农药使用似乎确实行之有效。
Pretty和Bharucha,作者提供

最重要的创新是通过推广农民田间学校(FFS)来普及IPM。这些设在户外的学校以生态教育和体验式学习为原则,不仅向农民传授新技术,还能增强他们的生态知识和解决问题的能力,并教他们如何运用自身的政治力量。

农民田间学校已在90个国家设立,毕业人数十分可观:孟加拉国65万人、越南93万人、印度尼西亚150万人。如今,全球约有2万名农民田间学校毕业生正在为其他农民开办学校,他们已从农民成长为专业培训者。

IPM实践

在我们评估的24个国家和85个项目中,人们采用了各种不同的方法来取得这些成果。在越南湄公河三角洲的灌溉稻田里,捕食性甲虫是出色的害虫防治者,但喷洒农药时它们也会被杀死。研究表明,在水稻种植后的前40天施用杀虫剂会适得其反。因此,200万农民采纳了“早期不喷药”规则,既节省了资金,又将农药使用量减少了一半以上。

瓜实蝇是孟加拉国最大的害虫之一。人们没有只在西瓜田喷药,而是用回收塑料罐或瓶制作简易信息素诱捕器,里面放入带有雄性气味的诱饵和少量杀虫剂。结果十分显著:2年内产量提高了40%至130%,杀虫剂施用次数则从每季15次降至零,带来 利润的大幅提升。

巧妙地操纵害虫行为,也能使某些种植区域对害虫失去吸引力。在肯尼亚,推拉系统——vutu sukumu——让农民将玉米与豆科作物混种,并在田地边界种植草类品种。豆科作物释放的天然化学物质会驱赶玉米害虫,而草地边界产生的天然化学物质则会吸引害虫的天敌。事实上,这种混种方式还能抑制入侵性寄生植物独脚金(Striga),它更广为人知的名称是巫草。

太复杂了吗?

尽管有这些证据,许多人仍认为农民难以理解IPM,因为它 过于复杂 ;而明确的国家政策支持也相对少见。在过去20年里,只有 农药使用量显著下降 的国家是:
英国(下降44%)、法国(下降38%)、日本(下降32%)和越南(下降24%)。

一些农药制造商甚至挪用农民田间学校模式,以推广更多自家产品。抵制这种做法自有其原因:在一些国家, 农药的本地市场已经萎缩,例如印度尼西亚东爪哇。

IPM潜力非凡,但这项工作永无止境,因此必须长期持续投入研发。生态和经济条件会变化,气候也会变化。害虫、病原体和杂草会演化,新的害虫和病原体会出现(往往是过度使用农药所致);害虫和病原体也很容易被运输或传播到新的地点,而这些地方往往没有它们的天敌。

就在过去几年里,我们看到以下新问题出现:印度和尼泊尔的 香蕉卷叶虫 、东南亚的入侵性木薯粉蚧、孟加拉国的黄瓜花叶病毒、西非的番茄黄化曲叶病毒,以及乌干达的木薯花叶病毒和褐条病毒。每一种都需要迅速协调采取行动。但与自然提供的服务合作,而非与之对抗,能开辟新的成功路径。

我们已经表明,亚洲和非洲数百万采用IPM方案的小农能够大幅减少农药使用,同时提高产量。降低对合成农药的依赖,可带来一系列农场内外的益处,包括节省开支、改善公共卫生,以及提升农场内外的自然资本。然而,IPM与其他形式的农业可持续集约化一样,远不只是技术组合。它需要大量知识,能够积累社会资本,因此也有益于社会。

本文与 The Conversation合作发表。发表本文并不意味着世界经济论坛认可其中观点。

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作者:Jules Pretty是埃塞克斯大学副校长兼环境与社会学教授。Zareen Pervez Bharucha是埃塞克斯大学社会学系高级研究官。

图片:Koos Mthimkhulu在自由州东部Senekal的农场里查看作物;该农场距此约287公里(178英里)。路透社。

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