气候智慧型和再生型粮食系统有望引领竞赛,到2030年实现净零排放与自然正向成果。
农民是我们自然资源的守护者,必须优先考虑,以确保公平且有韧性的转型。
企业领袖分享见解,阐述大胆的战略与包容性合作如何调动资本、技术、知识和参与,共同解决这些问题。
粮食系统与诸多全球性挑战息息相关——从饥饿到森林砍伐,再到成为仅次于能源行业的全球第二大温室气体排放源。如果我们反其道而行之,充分发挥粮食系统转型的真正潜力,使其实现净零排放、自然正向,并惠及所有人,又会怎样?
以农民为核心设计的气候智慧型和再生农业措施,可以提高作物产量,将农田和牧场转变为碳汇,遏制森林损失,优化氮基肥料的使用,并重新思考全球和本地供应链,使其更具可持续性并减少浪费。
通过自然气候解决方案(NCS),粮食系统最多可贡献实现2030年气候目标所需气候减缓量的37%。然而,用于农业食品解决方案的气候资金不足2%。在欧盟,一份关于以农民为先的气候战略的新论坛报告发现,如果欧盟仅有五分之一的农民获得支持转向净零排放,温室气体(GHG)排放可立即降低6%(每年),同时提升土壤健康并增加2至90亿欧元收入。
各国、企业和农民正在采取大胆的押注式战略,以释放这一潜力。然而,要扩大其努力规模,仍需要更多大胆而明智的合作,吸引资本投资,采用切合需求的技术解决方案,并展现勇气与领导力。
世界经济论坛为确保全球粮食安全正在开展哪些工作?
在此,三位企业领袖分享见解,阐述大胆的战略与包容性合作如何调动资本、技术、知识和参与,共同解决这些问题。
‘减少农场排放对于我们实现净零排放目标至关重要’
Jim Andrew,百事公司执行副总裁兼首席可持续发展官
我们需要打破常规,与供应商建立富有创意的长期合作关系,与其他企业开展竞争前合作,并与政府和非营利组织结盟,从而大幅加快并扩大气候智慧型农业的实施速度与规模。
多年来,我们认识到,要让农民采用再生农业措施,需要做好三件事。必须设立金融项目,以帮助降低农民转型的风险。百事公司正通过战略合作伙伴关系提供成本分摊计划,并开发新的碳市场和农民贷款项目。
然而,仅有资金是不够的,因此我们需要提供的第二项支持是技术援助,有时包括针对每位农民的田地和作物量身定制的农艺建议。最后,农民需要加入由同行组成的社群,大家尝试相似的做法并能够分享经验。没有任何一个组织能够独自满足所有这些需求——要提供所需的整体支持方案,需要合作与协作;而当这一切实现时,我们相信,农民将更具韧性,作物产量将更高,我们的地球也将从中受益。
要提供所需的整体支持方案,需要合作与协作;而当这一切实现时,我们相信,农民将更具韧性,作物产量将更高,我们的地球也将从中受益。
Jim Andrew,百事公司执行副总裁兼首席可持续发展官
在百事公司,我们在30个国家采购超过25种作物,支持超过10万个农业就业岗位,我们约三分之一的年度排放来自农业供应链。这意味着,减少农场排放对于我们实现净零排放目标至关重要。
在我们持续推进实现百事公司气候目标并减少农场排放的过程中,有一点反复凸显——建立稳健的跨行业合作关系至关重要。我们需要与从未合作过的人共事。无论属于哪个行业,脱碳都极为复杂,富有创意的协作将使我们能够共同实现全球1.5摄氏度目标。
‘只有通过携手合作,我们才能构建未来的粮食系统。’
Anke Kwast,副总裁,气候与自然路线图, Yara International
我们认识到,当今的粮食生产系统面临根本性挑战:
我们必须生产更具营养且价格可负担的食品,以养活不断增长的世界人口。
我们必须转变粮食生产方式,以减少温室气体排放、建设更健康的土壤并支持生物多样性。由此打造更具可持续性、韧性和公平性的价值链。
我们必须确保粮食生产者获得激励,使其在精心保护土地的同时获得可持续收入。
再生农业是一种系统性方法,采用对自然和气候产生积极影响的最佳可持续实践。其核心在于以更少的地球资源生产更多食物。我们需要支持农民减少温室气体排放并保护土壤,同时保证必要的产量和作物品质,以养活全世界。
推动再生农业加速发展的突破性创新包括数字农业解决方案、土壤健康分析、绿色低碳硝酸盐,以及有机基肥。
我们需要支持农民减少温室气体排放并保护土壤,同时保证必要的产量和作物品质,以养活全世界。
- Anke Kvast,副总裁,气候与自然路线图,Yara International
我们全力致力于与农民、食品企业和立法者合作,共同实现以自然为正向的未来粮食愿景。通过我们目前与世界经济论坛的碳+联盟、WBCSD的OP2B平台、SAI平台以及IMAGINE食品联盟的合作,我们认识到,要在实地推进再生农业,需要全员齐心协力。主要经验包括:
每个区域景观都是独特的,需要因地制宜的方法。
每位农民都应相对于自身当前基准衡量并报告进展。
整个价值链都必须认同向再生农业转型的范式转变,但重要的是要在现有解决方案和创新的基础上循序渐进地推进。
只有携手合作,我们才能构建未来的粮食系统。我们只有依托基于科学的目标和行动,才能扩大再生农业规模,修复自然并扭转气候变化。
‘我们迫切需要补充并再生种植粮食所需的资源。’
Dorothy Shaver,联合利华全球可持续发展、营养负责人
目前,粮食是气候变化、森林砍伐、生物多样性丧失、饥饿和肥胖的主要诱因,同时粮食也在被浪费。由于传统的有害耕作方式,加之过度依赖少数几种作物,我们的粮食系统对气候变化或各类危机的抵御能力不足。
我们迫切需要补充并再生种植粮食所需的资源。约52%的农业土壤已退化,粮食是用水量最大的领域,而一些专家表示,我们剩余的水供应仅能维持不到30年。相比之下,农民数量急剧下降(据国际劳工组织数据,9年间从44%降至26%)。
这正是联合利华承诺投资于向再生农业转型的原因。这意味着以改善土壤健康、生物多样性、用水效率和气候韧性,并减少温室气体排放的方式进行耕作。
我们迫切需要补充并再生种植粮食所需的资源。
Dorothy Shaver,联合利华全球可持续发展、营养负责人
十二年来,我们一直与供应商和小农户合作,依照《可持续农业准则》可持续地种植粮食,目前已实施《再生农业原则》,并制定了截至2026年的90个项目路线图。
目前正在与农民开展合作:大豆种植户种植覆盖作物以减少土壤侵蚀,水稻种植者减少用水量和甲烷排放,乳制品农场主减少温室气体排放。这三个示例是联合利华牵头、始于2021年和2022年的多利益相关方合作的一部分。
我们还有更多工作要做。我们必须协同努力,构建一个有韧性、高产、有营养且美味的粮食系统,造福人类与地球。
我们将加快步伐开展合作,生产和种植能够滋养人类、改善土地健康并惠及农民的食物。

