一项大型研究周三称,过去40年间,全球肥胖儿童和青少年人数增长了十倍,且这一增势在中低收入国家,尤其是亚洲,正在加速。
伦敦帝国理工学院和世界卫生组织(WHO)的研究人员表示,美国、西北欧及其他富裕国家的儿童和青少年肥胖率已趋于稳定,但仍“高得令人无法接受”。
伦敦帝国理工学院公共卫生学院的主要作者马吉德·埃扎蒂在新闻发布会上说:“40年来,全球肥胖儿童和青少年人数从约1100万增加到超过1.2亿,增幅超过十倍。”
这意味着,2016年全球近8%的男孩和近6%的女孩患有肥胖症,而1975年男女肥胖率均不到1%。
这项迄今规模最大的研究根据1.29亿人的身高和体重测量数据指出,去年另有2.13亿名5至19岁的儿童超重,但尚未达到肥胖标准。
研究人员呼吁改善家庭和学校的营养状况,并增加体育锻炼,以防一代人步入成年后因体重过重而面临更高的糖尿病、心脏病和癌症风险。
研究称,食品标签需要清楚标明盐、糖和脂肪含量,帮助消费者作出“健康选择”。
研究称,应考虑征税并严格限制垃圾食品营销。世卫组织已建议对含糖饮料征收20%的税,以减少消费。
快速转变
埃扎蒂说,南非、埃及和墨西哥四十年前“肥胖率极低”,如今女孩肥胖率已位居较高水平,介于20%至25%之间。
研究称:“东亚、拉丁美洲和加勒比地区的经验表明,从体重不足转向超重和肥胖的过程可能很快。”
研究称,如果当前趋势持续,到2022年,全球肥胖儿童和青少年人数将超过体重不足者;目前体重不足者有1.92亿,其中一半在印度。
去年,波利尼西亚和密克罗尼西亚的儿童肥胖率最高,女孩为25.4%,男孩为22.4%;其次是“高收入英语区”,包括美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、爱尔兰和英国。
在高收入国家中,美国女孩和男孩的肥胖率“最高”,分别为19.5%和23.3%。
世卫组织非传染性疾病部门的菲奥娜·布尔说:“孩子们在上学日没有得到足够的体育活动,许多学校的食物选择也不好;许多国家步行或骑车上学的人越来越少,另有许多国家出行并不安全,而且家长没有得到正确、充分的营养建议。”
她说:“环境、食物、行为、份量和消费模式都在变化,过去40年来已经彻底改变。高度加工食品更容易买到,营销更多,而且价格更低。”(斯蒂芬妮·内贝海报道,杰里米·冈特编辑)

