一项新研究报告称，一种新型太阳能烹饪系统设计或可帮助农村社区以更可持续的方式备餐。
该设备采用易于获取的材料制成，例如铝板、铁、钢管、胶合板和反光玻璃。
人们希望该系统能够取代使用煤炭或木材生火烹饪的方式，因为这种做法会损害环境，也危害当地社区的健康。
尼日利亚工程师研发出一种改良型太阳能烹饪系统，旨在取代使用煤炭、木材或其他材料生火烹饪的方式。一项发表于《能源研究前沿》的新研究对此作了报道。世界上仍有许多地方的人们直接用这类火堆烹饪，这会损害环境，也危害当地社区的健康。这种新方法结合了两种传统太阳能炉的设计，旨在提供一种更清洁、更健康的替代方案。
“在大多数发展中国家，尤其是农村居民和一些城市居民中，燃烧柴火及其他不环保、不生态的燃料仍是主要烹饪方式，”该研究的主要作者、兰德马克大学的克莱门特·A·科莫拉费博士说。
“为了劝阻人们在烹饪时使用有害燃料，我们设想将太阳能箱式炉与抛物面碟式炉结合起来，利用当地采购的材料打造一种新型太阳能烹饪系统。”
两种设计的结合
传统太阳能炊具主要有两种结构。第一种是箱式结构（通常由玻璃或透明材料制成），用于捕获太阳光线的热量。第二种是抛物面或球面结构，可反射并聚焦阳光，从而增强热量。
这款最新炉具结合了两种方法，以捕获更多热量。初步测试显示，其加热功率（瓦数）最高可达58.2W，足以烧开水，也能烹煮米饭和大蕉。这一表现与当前太阳能烹饪技术的发展趋势相当。
设计还考虑了便于单人操作和简易组装。此外，使用该设备无需特殊培训。
世界经济论坛在自然气候解决方案方面开展了哪些工作？
世界正面临多重交织的环境危机：自然遭到加速破坏，气候也在发生变化。
自然气候解决方案（NCS）——投资于保护和土地管理项目，以增加碳储存并减少碳排放——为应对这两场危机提供了重要途径，还能带来额外的环境和社会效益。
世界经济论坛委托开展的研究《自然与净零排放》报告证实了相关估算：到2030年，NCS可为实现1.5°和2°路径提供三分之一的气候减缓效益，成本也低于其他形式的二氧化碳移除。该报告以自愿碳市场规模化工作组的建议为基础，并提出六项行动，通过商界领袖、政策制定者和民间社会的共同努力，加快高质量NCS的规模化发展并释放市场潜力。
为促进合作，2019年，世界经济论坛与世界可持续发展工商理事会共同成立了自然气候解决方案联盟，召集公共和私营部门的利益相关方，共同识别对NCS投资的机遇与障碍。
NCS联盟成员组织提供了专家意见，参与编制《企业自然气候解决方案》，这是一份指导企业可信地使用NCS信用额度的高级别指南。
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本地采购的零部件和材料
团队使用铝板、铁、钢管、胶合板和反光玻璃等易于获取的材料制造该设备。团队还比较了两种容易获得的储热材料：黑色涂层砾石（花岗岩）和废机油。研究所需的温度和湿度测量电子设备由一台跟踪装置提供。
“下一步将改进设计，进一步降低烹饪箱壁的热量损失率，以提高效率，”科莫拉费说。“为了尽快将这种新设备设计推广到农村社区，我们邀请有兴趣的个人、企业组织和政府机构资助或合作参与该项目。”
