再生农业可改善土壤健康，在脱碳和生物多样性保护方面具有巨大潜力。
食品和饮料企业在向再生农业转型中肩负着独特的作用。
与此同时，公共部门在组织专家厘清再生农业的内涵，以及帮助农民和企业朝同一方向前进方面，发挥着重要作用。
人们普遍认识到，再生农业注重改善土壤健康，具有巨大潜力。全球一些最大的食品和饮料企业在各地区大量采购农业原材料，它们将再生农业视为帮助自身实现价值链脱碳并恢复生物多样性的一种途径，覆盖农田土壤。
许多企业能够并且也乐于助力全球加速向再生农业转型。但若要充分释放其作为应对环境危机有效方案的全部潜力，企业不能是唯一的推动力量。公共部门在此同样发挥着至关重要的作用。
再生农业仍处于兴起阶段
当前的农业食品体系是主要驱动因素，是气候和生物多样性危机的根源之一。因此，企业急于运用再生农业做法，将其作为管理碳排放和生物多样性影响的一体化解决方案。再生农业仍处于兴起阶段，吸引着各行业、各地区的企业，从雀巢、百事到嘉士伯等众多企业均对其感兴趣。
这些企业并非率先提出将再生农业作为解决方案——科学界、非政府组织和政府已推进相关知识的发展，并促成了早期成功案例——但它们希望看到再生做法从零散的试点项目转变为全球新规范。企业能否发挥其商业影响力，并利用其全球布局加速转型？可以。我们能否仅依靠企业来实现转型？不能。
若要使全球向再生农业的转型达到目前许多人认同所需的速度和规模，我们需要推拉并举。一方面，我们不能仅依靠私营部门的推动，因为当前的经济障碍和权衡取舍可能会抑制供需力量。另一方面，我们也不能仅依靠公共部门的拉动，因为该领域的监管仍处于起步阶段，需要以新兴科学和持续学习为指导。政府的拉动与企业的推动必须同时发挥作用，并朝同一方向发力。
公共部门可以拉动我们前进
推广再生农业做法的一大关键挑战在于，并不存在通用的方法。“一刀切”的解决方案对于不同地方情况的农民而言从来都不适用——他们的土壤和作物不同，经济状况不同，优先事项也不同。
有鉴于此，公共部门在组织专家厘清再生农业的内涵方面发挥着独特作用。这必须以科学为基础，为农民和企业提供一个指导框架，使其能够在框架内有效合作——在必要时允许因地制宜，同时确保我们的努力保持一致，并使用共同的语言。
但仅有指导框架不足以促使持怀疑态度或安于现状的群体改变行为——农民以及价值链下游的企业还需要经济激励。补贴和碳信用可以奖励农业做法的改变，在产量出现短期波动时保障农民收入，并吸引足够多的企业购买再生方式种植的原材料。目前已出现早期的鼓舞人心的案例，例如在英国，这些举措属于更广泛的净零公共议程的一部分。英国，属于更广泛的净零公共议程的一部分。
除指导框架和激励措施外，政府还可以通过投资于农民和企业的能力建设，增强对再生农业的拉动作用。我们需要就目标方向、实现路径以及可供我们在过程中获得帮助的公共机制达成共识。
私营部门可以推动我们前进
企业——尤其是食品和饮料企业——同样在向再生农业转型中肩负着独特的作用。它们必须与上游的农民和供应商一道重新审视其价值链。协议和投资必须着眼长远，使短期不确定性和再生农业做法的各项益处能够扎根——无论是字面意义还是比喻意义上的扎根。
越来越多的企业正跨价值链和跨行业开展合作，通过专门渠道分享经验和最佳实践，例如可持续农业倡议平台。企业在获得洞见和经过验证的方法后，可将其推广至世界各地区的价值链中，从而增强推动力，包括在公共部门拉动力不足的地区。
全球啤酒商迎来激动人心的时刻
我们已到达关键时刻，必须共同校准推动与拉动的力量，使再生农业成为新规范。这对于嘉士伯集团等全球啤酒商而言尤为令人振奋，它们可以助力推动向再生种植的谷物、啤酒花和糖类的转型。我们已加入可持续农业倡议平台，并在首批欧洲市场推出了再生种植的大麦。我们将与价值链合作伙伴携手，在更多市场和更多原材料上持续推进。
作为全球领先的啤酒商之一，嘉士伯集团将全力以赴，并致力于通过确保我们履行推动与拉动的角色，为转型注入新动力。与此同时，我们也希望动员他人——无论是啤酒行业内的农民和供应商，还是行业以外的企业——同样采取行动。
