一份新报告显示,2020年美国的粮食不安全状况有所加剧。
美国农业部将近15%的有子女家庭归类为粮食不安全。
粮食不安全是指在一年之内难以满足基本粮食需求。
报告称,学校午餐的缺失以及因封锁而导致的企业关闭,使粮食不安全状况更加严重。
在2020年疫情期间,美国的粮食不安全状况有所上升,尤其是有子女的家庭。其中近15%的家庭被美国农业部归类为粮食不安全,其定义为在一年之内,在多种不同条件下难以满足基本粮食需求。2019年,这一比例为13.6%。就所有家庭而言,2020年粮食不安全状况结束了此前的下降趋势,被归类为粮食不安全的美国家庭比例为10.5%,与上一年持平。
2020年,美国粮食不安全家庭的比例并未上升,但生活在这些家庭中的成年人比例却有所上升,从9.8%升至10.5%。生活在粮食不安全家庭中的儿童比例上升幅度更大,从14.6%升至16.1%。然而,据美国农业部称,粮食不安全家庭中往往是成年人限制自身的食物摄入,同时竭力使儿童,尤其是年幼的儿童,免受负面影响。
在2008年至2011年期间,新冠疫情对粮食安全的负面影响小于大萧条时期。Image: Statista
该报告称,在2020年冠状病毒封锁期间,学校午餐的缺失以及企业关闭使粮食不安全状况更加严重;同时,报告指出,联邦和地方政府项目以及慈善部门已在一定程度上减轻了当年的负担。冠状病毒疫情对粮食安全的负面影响小于2008年至2011年的大萧条时期。
美国约有3800万个有子女家庭,约占全部家庭的29%,而儿童本身约占美国居民总数的22%,即7300万人。
