传统耕作方式，如大量使用合成化肥和农药以及大规模工业化农业，对全球环境、公共卫生和粮食安全造成了负面影响。
可持续农业为地球上的每个人提供了一条通往更具韧性、更加公平且更具环境可持续性的粮食体系的路径，使所有人都从中受益。
采用这7种可持续农业做法，可以扭转传统农业方法所引发的许多问题。
农业部门在全球经济中发挥着关键作用。它为世界上很大比例的劳动力提供就业机会，并为许多国家的国内生产总值作出贡献。然而，传统耕作方式，如大量使用合成化肥和农药、单一种植以及大规模工业化农业，已对全球环境、公共卫生和粮食安全造成了负面影响。
可持续农业为应对这些挑战提供了切实可行的解决方案。它为所有地球居民提供了一条通往更具韧性、更加公平且更具环境可持续性的粮食体系的路径，使每个人都从中受益。如今，可持续农业比以往任何时候都更为重要。气候变化正导致天气模式变得无常、土壤退化加剧以及地下水位下降，使农民越来越难以生产足够的粮食来养活不断增长的人口。
与此同时，传统农业做法正在加剧这些问题，导致土壤侵蚀、生物多样性丧失以及水资源污染。
推进可持续农业
据联合国粮食及农业组织（粮农组织）统计，不可持续的农业做法导致全球淡水取用量的 70% 以及全球 80% 的森林砍伐。为应对这些问题，全球迫切需要加快向可持续农业做法转型。为此，可采取以下措施：
1. 实施再生做法和基于自然的解决方案
再生农业注重建设土壤健康、增强生物多样性，并提升生态系统固碳的能力。这一方法涉及多种做法，如保护性耕作、覆盖作物种植、轮作、间作和农林复合经营。
通过将这些做法融入其耕作系统，农民可以提高土壤肥力、增加产量并减少温室气体排放。据发表于 《自然可持续发展》（Nature Sustainability）上的一项研究，与传统耕作方式相比，农业生态耕作做法可使氮素淋溶减少21%，并改善土壤质量。
2. 应用病虫害综合治理（IPM）技术
病虫害综合治理是指综合运用多种策略来管理病虫害、疾病和杂草，以最大限度减少对人类健康和环境的危害。这些策略可能包括生物防治、轮作、使用抗性品种以及农艺措施。病虫害综合治理可以减少农药使用、提高作物产量并保护自然生态系统。
3. 采用农林复合经营做法
农林复合经营是指将树木和灌木融入农业景观之中。这一方法可以提升土壤肥力、减少水土流失、增加生物多样性，并通过生产木材、水果及其他非木材林产品，为农民提供额外的收入来源。
根据世界农林业中心发布的报告，农林复合经营有潜力在将印度退化土地的生产力提高至多三倍的同时，将碳固存于土壤和生物质之中。
4. 降低脆弱性并提升应对气候变化影响的适应能力
气候变化预计将增加干旱、洪涝和风暴等极端天气事件的频率和强度，从而影响粮食生产和生计。为降低对这些影响的脆弱性，农民可以采用气候智能型做法，如雨水收集、作物多样化以及使用抗旱品种。通过增强应对气候变化的韧性，农民可以提高适应能力、降低风险并保障生计。
5. 推进农业循环化
循环农业是一种闭环系统，旨在减少废弃物、循环利用养分并使自然资源得以再生。这可以通过堆肥、覆盖作物种植以及畜牧与种植一体化系统等做法实现。通过采用循环农业做法，农民可以减少对合成化肥和农药等外部投入品的依赖，同时改善土壤健康并减少废弃物。例如，在安得拉邦，零预算自然农业（ZBNF）计划推广了间作、覆盖以及蚯蚓堆肥等循环农业做法，这些做法提高了产量、改善了土壤肥力，并降低了农民的成本。
6. 在农业供应链中采用数字农业解决方案
精准农业技术、农场管理软件和供应链管理工具等数字农业解决方案，可以帮助农民提高效率、减少浪费并增加盈利能力。无人机、传感器和卫星影像等精准农业技术，可以向农民提供有关土壤墒情、养分水平和作物健康状况的实时数据，使其能够优化投入并降低成本。区块链等供应链管理工具，有助于提高粮食供应链的透明度、可追溯性和问责性，确保农民的农产品获得公平价格。
7. 通过创新农业技术确保可预测性
天气预报、遥感和预测分析等创新农业技术，可帮助农民预判天气模式、病虫害以及市场需求，使其能够做出明智决策并降低风险。例如，印度气象局通过手机应用程序、短信及其他渠道向农民提供天气预报和咨询服务，帮助他们规划播种和收获活动。
向可持续农业转型并非可选项，而是必然要求。随着人口增长、气候变化以及自然资源压力日益加大，迫切需要采用能够保护环境并促进粮食安全的可持续农业做法。
实施再生做法、轮作、病虫害综合治理、农林复合经营以及农业循环化，有助于实现这些目标。结合数字农业解决方案和创新农业技术的应用，农民可以确保高效且可持续的耕作方式。
