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消费品规格缩小但价格不变的做法被称为“缩量式通胀”。
这是全球范围内高通胀率和生活成本上升的一种表现。
但据世界经济论坛最新发布的 《首席经济学家展望》显示，所有地区对高通胀的预期均已有所下调。
随着全球通胀推高成本，世界各地的企业纷纷采用“缩量式通胀”来保护利润空间。以日本为例，由于数十年的通缩使得直接提价颇具挑战，这一做法已变得十分普遍，尤其是在快消品（FMCG）领域。
以至于一位日本消费者专门建立了一个网站，记录下数百个产品缩量案例，涵盖从零食到家居用品等各类商品，路透社报道称。他的不满始于巧克力饼干缩水，这也反映出更广泛的消费者情绪。
什么是缩量式通胀？
消费品规格缩小但价格不变的做法被称为“缩量式通胀”，它与“减质式通胀”（skimpflation）密切相关，后者指企业在价格保持不变的同时降低产品或服务质量。这一现象主要影响快消品，尤其是食品和饮料行业。
这一趋势挑战了一价定律（LOOP），因为净含量悄然减少，往往不易被消费者立即察觉。其表现形式多样，包括逐步缩小规格和重新设计包装。 消费者的认知程度因地区而异，其中大不列颠（82%）、加拿大（80%）和澳大利亚（79%）的认知度最高。
减质式通胀（skimpflation）的示例包括：消费品牌减少其鸡肉恩奇拉达卷产品中的鸡肉含量，或减少香肠中的猪肉含量并改用更便宜的原料。
全球主要生产商和品牌都采用了这一策略。虽然这可能有利于企业的利润底线，但也可能导致客户不满并侵蚀信任。两者都属于隐性通胀的形式，而当前实际通胀率按历史标准衡量已处于较高水平。
世界经济论坛如何推动负责任的消费模式？
其中一个原因在于通胀率之所以如此重要，是因为它直接关系到生活成本危机，全球消费者普遍感受到物价涨幅快于往常。
缩量式通胀的成因
缩量式通胀出现于企业因生产成本上涨而缩小产品规格——例如人工成本、原材料和能源大宗商品价格上涨，或市场竞争激烈。企业并不选择提价，而是通过缩小产品规格或重新设计包装来保护利润空间并维持经营利润率。
尽管这些变化往往微乎其微，但它们可能使通胀衡量变得复杂，并且一旦消费者发现同等价格下所获得的产品减少，就可能招致公众审视。随着成本持续上升，缩量式通胀使企业能够在不引发政府审查或消费者不满的情况下悄然进行调整。
缩量式通胀日益成为政治议程焦点
在韩国，食品生产商和供应商若未能告知消费者产品规格变化，将面临最高7,300美元的罚款。与此同时，在美国，参议员鲍勃·凯西（Bob Casey）提出了一项旨在打击消费品缩量式通胀的法案，这些商品是美国家庭经常购买的。他的分析表明缩量式通胀的普遍程度，该法案将指示联邦贸易委员会将其认定为不公平或欺骗性的做法。该法案还将授权对实施缩量式通胀的企业提起民事诉讼。
此外，在法国，零售商现须向消费者标明产品规格已缩小而价格未作相应下调，该国财政部于四月宣布了这一规定。
此举是在去年食品通胀率创下16%的历史新高、引发法国政治行动之后推出的。
通胀与缩量式通胀
有迹象表明通胀已见顶，据国际货币基金组织总裁格奥尔吉耶娃（Kristalina Georgieva）称，这一积极走势有望在2025年延续。
这一点也体现在世界经济论坛最新发布的《首席经济学家展望》。调查结果显示，2024年通胀前景有所改善，各地区对高通胀的预期均已下调。
“报告显示，大多数地区的通胀预期持续趋向于温和的整体前景。“这在一定程度上源于对全球供应链状况的乐观情绪。”
尽管来自美国劳工统计局的研究显示，缩量式通胀对总体通胀率的影响甚微，但可以明确的是，政治领导人和政策制定者仍然高度关注这一问题。
