在职场社交场合,人们有时会感到尴尬。遗憾的是,许多人最终会出丑,因为他们不明白商务礼仪规则与其他场合的礼仪规则有所不同。
《商务礼仪必备指南》中,Barbara Pachter 写道,人们需要了解这些规则,才能在职场社交场合举止得体、恰当展现自己。
以下是 Pachter 在书中介绍的最重要建议,涵盖如何自我介绍、如何着装,以及在餐厅点什么。
有人向你介绍他人时,务必起身。
Pachter 写道:“站起来有助于确立你的存在感。如果你不起身,别人很容易忽视你。如果你猝不及防,无法起身,就应该身体前倾,表示如果可以的话你会站起来。”
务必说出自己的全名。
在商务场合,你应使用全名,同时也要留意他人希望如何被介绍。
如果你的名字太长或难以发音,Pachter 建议你考虑更改或缩短名字。或者,你也可以考虑在名片上写下名字的读音并递给他人。
如果你是级别较高的人或东道主,务必主动握手。
她写道,在当今职场,无论性别,东道主或级别较高的人都应先伸手。“如果级别较高的人没有立即这样做——这往往是因为对性别礼仪感到困惑——级别较低的人就应主动伸手,不要迟疑。”
无论如何,都必须握手。“在美国,握手是商务问候方式。如果你希望别人认真对待你,就必须握手,而且要正确握手。”
着装得体。
Pachter 写道:“服装是重要的非语言沟通形式,可以提升一个人的职业声誉,也可能损害其可信度。你应通过着装传达专业形象。”
务必事先了解你将参加的活动、会议或餐厅的着装要求,并确保自己的穿着符合规定。
在一次谈话中,“谢谢”只说一两次。
Pachter 写道:“在一次谈话中,你只需说一两次。否则,这句话的影响力可能会被削弱,还可能让你显得有些无助、过于依赖他人。”
给所有相关人士分别发送感谢信。
你应在24小时内发送感谢信,并为每一位你想致谢的人分别写一封。
Pachter 写道:“在选择电子邮件还是手写便笺之前,请考虑普通邮件可能需要几天才能送达,而电子邮件几乎会立即到达。这种时间差可能很重要,比如在求职面试后,如果招聘决定很快就会作出。”
把手机放在口袋里。
如今,人们无论去哪里都会带着手机,但开会时应避免把手机拿出来。
你可能会忍不住发短信或电子邮件,但无论你多么想悄悄操作,别人都会注意到,而且这很失礼。
此外,与人会面时,不要把手机放在桌上。这样是在告诉对方,你随时准备撇下他或她,转而联系别人。
不要替别人拉椅子。
为客人扶门是可以的,但 Pachter 表示,无论性别,都不应该替别人拉椅子。在商务场合,应把这些社交中的性别礼节放在一边。
“无论男女,都可以自己拉椅子。”
不要跷腿。
Pachter 表示,男女都会跷腿,但这可能会分散注意力,在专业场合甚至显得过于性感。
指点时,手指要并拢。
Pachter 写道:“张开手掌指示方向,并拢手指。如果用食指指点,会显得咄咄逼人。男女都会用手指点,但女性比男性更容易这样做。”
务必再次确认你选择了正确的电子邮件收件人。
在电子邮件的“收件人”栏中从通讯录输入姓名时,请留意核对。选错名字很容易,而你 确实不想这样做。
吃面包时务必用手掰。
Pachter 表示,商务晚餐时,绝不要用刀切面包卷。
“把面包卷掰成两半,每次撕下一小块,准备吃时再给那一小块抹黄油。”
不要点太贵的菜。
Pachter 写道,例如,如果你点了昂贵的牛排或龙虾,看起来就像在占东道主的便宜。“不过,如果东道主提出建议,你可以点其中任何一道;但最好还是不要选最贵的。葡萄酒也是如此。”
点“特价菜”时也要谨慎。“许多服务员介绍当晚特价菜时不会说明价格。特价菜可能比普通菜单上的菜品贵10%至40%,但在商务场合,你很难自在地询问特价菜的价格。”最好避开这类菜品。
不要把餐盘推开或叠起来。
Pachter 写道:“你不是服务员。让服务人员做好自己的工作。”此外,如果与你同桌的人还没吃完,他们可能会觉得你在催促他们,而你也可能显得无礼。
点餐时与客人保持一致。
这意味着,如果客人点了开胃菜或甜点,你也应跟着点。
Pachter 写道:“你不会想让客人独自吃一道菜,从而感到不自在。”
绝不要要求打包。
Pachter 写道:“你是来谈商务的,不是来处理剩菜的。家庭聚餐时打包没问题,但在专业场合不合适。”
了解餐盘和餐具的正确摆放位置。
记住,“left”(左)有四个字母,“right”(右)有五个字母。
Pachter 写道:
食物放在餐盘的左侧。“food”和“left”各有四个字母;如果餐桌摆放得当,面包、沙拉或其他食物都会放在餐盘左侧。同样,饮料放在餐盘右侧;“glass”和“right”都包含五个字母。任何玻璃杯或饮料都会放在餐盘右侧。”
“left”(左)和“right”(右)也适用于餐具。“fork”(叉子,四个字母)放在左边;“knife”(刀)和“spoon”(勺子)各有五个字母,都放在右边。
此外,想想“BMW”,有助于记住餐盘和杯子的摆放位置。这里的助记词 BMW 代表“bread, meal, and water”(面包、主餐和水);记住,“黄油面包盘在左边,主餐在中间,水杯在右边。”
东道主应始终买单。
Pachter 写道:“如果是你发出邀请,你就是东道主,无论性别,都应买单。如果男客人想付钱怎么办?女性有几种选择。她可以说:‘哦,不是我付,是公司付。’也可以离席,在客人看不到的地方结账。男性也可以采用这种做法,而且这是非常得体的结账方式。”
“不过,归根结底,你不想为账单争执。如果男客人坚持要付,尽管女东道主已经尽力婉拒,也让他付吧。”
准备好礼貌离场。
Pachter 表示,离场时应由你来讲话。“记住,要边说话边离开。这样你能掌控局面,离场也会顺畅得多。”
你还应准备好几句“告辞的话”,以备需要结束谈话时使用。你可以说“很高兴认识你”“和你聊得很愉快”,或“下周开会见”。
你也可以说要去洗手间、去拿些吃的,或者说你想在某人离开前和他打个招呼,以此告辞。
本文由 《商业内幕》合作发布。本文的发布并不意味着世界经济论坛认同其中的观点。
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作者:Jacquelyn Smith 是《商业内幕》的职业发展编辑。
图片:人们站在东京火车站的站台上。路透社/Yuya Shino



