健康及医疗保健的未来

真要压塌炕?过半美国儿童将面临肥胖困扰

Hilary Brueck
Science reporter, Business Insider
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健康及医疗保健的未来

美国儿童步入成年的肥胖率预计将再创新高。

《新英格兰医学期刊》(New England Journal of Medicine)在11月30日发表的文章中指出,基于25,000多名儿童目前的身高和体重,哈佛大学公共卫生学院研究员对未来肥胖趋势做了预测,近60%儿童在35岁之前将面临肥胖。

研究主要作者扎卡里·沃德(Zachary Ward)向商业内幕网指出:“考虑到过去40年中体重的上升趋势,目前呈现这一态势也就不足为奇了。”

但是,和目前35岁成人中35%-40%的肥胖率相比,这一预测走势仍攀升了不少。据美国疾病控制和预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)估测,目前大约38%的美国成人属于肥胖范畴。

全球卡路里摄入量地图。 Image: BI

人均卡路里摄入量排名倒数第一国家:印度,2500千卡排名第一国家:奥地利,3769千卡
沃德指出,儿童患肥胖年纪越小,成人后越难保持健康。

沃德认为面对屏幕时间更长,饮食不健康是导致肥胖率攀升的两大主因。沃德在哈佛的团队正在研究预防儿童肥胖的新方式,如摄入更健康的零食、限制儿童盯着屏幕的时间,减少幼儿园果汁类含糖饮料供应量等。沃德称“如果孩子在幼年时就已经超重,长大后要改变这种趋势非常困难。”

过去几十年中,全球肥胖率普遍有所上升,但美国肥胖人群增长率位列世界第一。2003年至2014年,美国2-5岁儿童肥胖率从13.9%下降到9.4%,但其他年龄段儿童肥胖率则保持稳定或持续攀升。

今年早些时候,注册营养师兼Dietitians for Professional Integrity共同创始人安迪•贝拉蒂(Andy Bellatti)向商业内幕网指出:“不健康的事物更便宜,而且随处可见。商店的结账柜台总是可以买到糖果而不是水果。”

11月29日,美国农业部放松了对学校餐食的营养规定,食堂可以提供更多加工面包和更多口味的牛奶,减少全谷类食物。同时,儿童的早餐和午餐中也可以提高含钠元素的比例。
肥胖是通过身高和体重之间的比率来衡量的,即体质指数(BMI)。体质指数大于等于30就被视为肥胖。(身高5英尺9英寸,体重203磅左右即被视为肥胖,也就是BMI标准中“超重”的下一个阶段。)

最近还有其他研究表明肥胖的致癌性: 《柳叶刀》(The Lancet)本周一篇新的报告指出,全球3.9%的癌症病例——超过50万患者因肥胖而患癌。

作者:Hilary Brueck, Business Insider科学记者

以上内容仅代表作者个人观点

本文由世界经济论坛与Business Insider联合发布,转载请注明来源并附上原文链接

责编:景嘉伊

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