英国这些超市正在取消“最佳食用日期”标签

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“最佳食用日期”标签用于表示食品品质,与之不同的是,“食用期限”是防止食物中毒的安全措施。从9月起,Waitrose将加入英国其他一些连锁超市的行列,取消500种农产品上的“最佳食用日期”标签,涵盖番茄、葡萄、苹果和黄瓜等。该超市希望顾客自行判断皱巴巴的葡萄或蔫了的生菜是否还能挽救。取消所有农产品上的“最佳食用日期”标签,有望让700万个购物篮的食物免于被送进垃圾填埋场。