他们不用土壤,而是使用岩棉块,通过一种叫做水培法的方法,用富含营养液的水进行灌溉。这些水培系统有多种尺寸,每月可生产2000到15000株植物。这些农场对环境的影响极小。最大的型号可以种植相当于3公顷农场的植物。