Deep Branch 使用从工业过程中捕获的二氧化碳。它将这种气体注入发酵罐,并加入氢气。微生物将这些原料转化为一种名为 Proton 的可持续蛋白质。随后将其干燥成粉末,用作可持续动物饲料的主要成分。
预计到 2050 年,全球对动物产品的需求将翻一番,但人类已经难以实现可持续养殖。全球近 80% 的大豆作物用于饲养牲畜。大豆需求不断增长与森林砍伐有关,而森林砍伐是气候变化的主要原因之一,也会破坏栖息地,危及野生动物
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