屋顶上装有反光板，可汇聚阳光来加热油。热油被输送到下方的面包店，用来将对流烤箱加热至 300˚C。这台太阳能烤箱由黎巴嫩公司 Partners with Sun 设计。
屋顶上装有反光板，可汇聚阳光来加热油。热油被输送到下方的面包店，用来将对流烤箱加热至 300˚C。这台太阳能烤箱由黎巴嫩公司 Partners with Sun 设计。该公司表示，由于黎巴嫩面包师目前依赖昂贵的柴油发电机，这款烤箱可以大幅削减他们的能源账单。
黎巴嫩持续的经济危机重创了该国的电网。2021 年，该国 2 座主要发电厂燃料耗尽并停运。如今，大多数家庭每天只能获得 1 小时的供电，因此许多家庭和企业依靠发电机。
Partners with Sun 表示，其烤箱可使面包店的柴油用量减少多达 80%，从而降低面包师的成本和顾客的价格。猖獗的通货膨胀推高了黎巴嫩各地的食品价格。去年，该国的月平均通胀率为 171.2%。如今，黎巴嫩一条面包的价格是 3 年前的 15 倍。
