自4月1日起，纽约市民必须将厨余垃圾分类回收，否则可能面临最高300美元的罚款。这是纽约市应对气候变化举措的一部分。有机垃圾进入垃圾填埋场后会分解并释放甲烷，这是一种强效温室气体。纽约市改为利用这些厨余垃圾：将其堆肥并制成肥料，或倒入“生物消化器”，产生用于发电的沼气。
