玛格丽特披萨的价格比一年前高出20%，但意大利目前的通胀率为8.3%。造成这一差距的部分原因在那不勒斯以西1,000公里处。西班牙生产全球40%的橄榄油，但持续的干旱已使西班牙的橄榄园遭受重创。专家称，今年产量可能下降50%。这将使全球橄榄油供应减少10%。受此影响，意大利的橄榄油价格已经上涨27%。不过，推高玛格丽特披萨价格的不只有橄榄油。制作披萨还需要其他一些大宗商品——面粉、马苏里拉奶酪、番茄，以及加热烤炉所需的能源。据彭博社的玛格丽特披萨指数，这些商品的价格涨幅都已超过通胀水平。
