早点进食与降低心脏病和中风风险有关。

一项新研究表明，早餐每推迟一小时，患心脏病的风险就会增加6%。晚上9点后进食则与中风风险增加28%有关。而一项针对2009年至2022年间10万名欧洲居民的研究则发现，晚餐和早餐之间间隔时间越长，中风风险越低。