这家航空公司正在利用人工智能技术减少机上食物浪费高达63%。

荷航推出的全新工具能够根据乘客无法准时登机这一事实，预测机上所需的餐食数量。荷航表示，平均而言，有3%至5%的乘客无法按时登机。因此，其人工智能工具TRAYS会利用这些历史数据，对从采购到装机的整个餐饮流程的每个环节进行餐食准备预测。