3 种令人惊叹的无肉蛋白质,或将改变我们的饮食方式

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预计到 2050 年,世界人口将增至 97 亿。对动物性食品的需求预计将增长 70%。当前的全球粮食体系是导致森林砍伐的主要因素之一,并造成全球 26% 的温室气体排放。UpLink 已与沙特阿拉伯王国经济与规划部宣布启动一项新的挑战,旨在发掘并推广有助于提升粮食安全、减少浪费的气候智能型农业解决方案。