水产养殖——即在水中养殖食物的做法——正在全球范围内迅速扩张。
该行业必须探索如何以有利于海洋健康的方式实现增长。
专家呼吁采用新颖创新的养殖设计,并改进养殖方法。
我们的海洋面临着前所未有的挑战——多达60%的沿海水道遭受营养物污染;90%的野生鱼类种群现已过度捕捞或已完全捕捞;以及全球范围内野生牡蛎礁已损失85%。气候变化现正给本已受威胁的海洋带来额外压力。
水产养殖——即在水中养殖食物的做法——正在全球范围内迅速扩张。事实上,它现已成为增长最快的食物生产形式。然而,水产养殖的历史发展方式助长了海洋当今面临的挑战。例如,过去20年间,我们已损失6,000平方公里的红树林。在亚洲部分地区,水产养殖一直是主要驱动因素,占历史森林总变化的30%。
有一点是确定的:我们需要找到方法,在不破坏海洋生态系统的前提下,为不断增长的人口生产健康、营养的食物。但我们能否更进一步,创造一个水产养殖以有利于积极海洋健康的方式增长的未来?
我们对“食物生产与环境健康是零和博弈”这一假设提出质疑。
自然保护协会作为非政府组织,以及Hatch Blue作为投资方,正致力于推动粮食生产领域转型,迈向大规模推动自然恢复的全球粮食体系。
我们相信,修复性海洋水产养殖有潜力为我们如何建立有益于自然的粮食体系树立先例。
双壳类贝类、海藻以及其他低营养级生物在修复潜力方面独具优势。贝类和海藻生产食物几乎不需要淡水、土地或饲料,同时还有潜力通过过滤水体、清除水道中多余营养物以及为鱼类种群创造栖息地,应对海洋面临的挑战。新的研究甚至表明,海藻养殖有潜力通过碳循环、固碳以及减少养殖行业碳排放的下游应用来应对气候变化。
修复性水产养殖方法已开始在全球范围内逐步推广。例如,自然保护协会在伯利兹与女性企业家和渔民合作,发展海藻养殖,既保护了伯利兹珍贵的生态系统,又为沿海社区提供了基于自然的经济机会。
经过数年的试验和数据收集,我们发现伯利兹新建的海藻养殖场对周边环境产生了净积极影响。持续分析显示,与附近对照地点相比,海藻养殖场周围的鱼类和无脊椎动物多样性几乎高出一倍。伯利兹沿海社区和保护人士对此都深感兴趣:幼年刺龙虾是利用养殖场作为栖息地的众多动物之一,而该物种在野外数量持续减少,是伯利兹渔业社区的重要收入来源。
澳大利亚初创企业SmartOyster专注于为牡蛎养殖户提供运营管理软件和财务支持,使养殖更加高效便捷。牡蛎和其他双壳类贝类在生长过程中会过滤大量水体,同时去除氮、磷和沉积物。SmartOyster被美国、澳大利亚、新西兰及其他地区的众多牡蛎养殖户使用,是一家公司的新技术如何帮助整个行业扩张并带来宝贵生态系统效益的良好范例。
我们能否发展双壳类贝类和海藻产业,使其在粮食体系中占据更大份额,同时修复海洋?我们能否优化这些养殖方式,以增强其为自然和人类带来的益处?我们能否以再生理念为核心,开发新的商业模式?
要充分实现水产养殖的修复潜力,我们需要开发新颖创新的养殖设计,培育新物种,选择最佳养殖地点,并改进养殖方法。我们需要通过新技术和新产品类型,解决这些生产行业在养殖场上下游的增长障碍。但或许最重要的是,我们需要具备正确理念和创业精神的人,推动粮食生产体系向有利于海洋的方向转变。
世界经济论坛的UpLink平台正在征集能够保护、恢复和支持海洋及其蓝色经济的解决方案。如需了解更多信息,请访问UpLink。




