农林复合经营利用树木、作物和牲畜之间的生物关联,打造繁荣的生态系统。
以下是关于林木种植的所有须知。
从广义上说,农林复合经营就是与树木共同耕作;细究之下,它是一种土地管理体系,利用树木、作物和牲畜之间的生物关联,打造繁荣的生态系统。
尽管农林复合经营正日益受到青睐,但它并非新事物,而是最早的农业形式之一。原住民世世代代实践这些体系,将其作为传统生态知识的一部分。
如今,农林复合经营及其固碳能力使其成为可持续农业体系的前沿实践,不仅有助于助力世界实现气候目标,还可使农民的收入来源多样化,并为粮食安全、土壤保护、野生动物栖息地和社区赋权创造机会。
那么,它究竟如何运作?在详细介绍之前,先来了解一些简要事实。
简要事实
农林复合经营方法可以保护土壤、动物、作物和房屋免受极端天气影响,同时改善水质。
它还有益于当地经济,可生产粮食、纤维、木材、花卉及药用植物产品等实用产品。
它能改善传粉者的栖息环境。动物为植物传粉对生态系统健康至关重要,全球85%的开花植物依赖动物传粉。
这也是缓解气候变化的有效方式,因为这些方法有助于封存温室气体排放。
农林复合经营的环境效益
根据世界资源研究所的数据,仅美国就可以利用农林复合经营每年去除约1.56亿公吨二氧化碳,并在全球每年封存60亿吨碳。但农林复合经营对环境的益处不止于此,而且它也不只有一种体系。
农林复合经营实际上包含五种不同体系,其中一些的集约程度各异。这些方法通常会结合使用,以保护土壤、牲畜、作物和房屋免受极端天气影响,同时改善水质和土壤质量,提高食物的营养密度。
世界经济论坛正在采取哪些行动应对气候变化?
这些体系包括:
防风林
防风林由一行或多行树木或灌木组成,专门用于实现环境效益,例如控制风蚀,保护对风敏感的作物,尤其是在干旱加剧或遭遇其他极端天气时。防风林还有助于形成小气候,缓解气温上升,并通过营造更多野生动物栖息地来控制害虫。
河岸缓冲带
河岸缓冲带是在溪流、湖泊、湿地和池塘旁种植并管理的树木、灌木和其他植被。这有助于减少邻近土地利用造成的污染,因为地表径流会将污染物带入供水系统。与此同时,河岸缓冲带还能改善水生栖息地,增加植物生物量和土壤的储存量,并稳固河岸。此外,在极端天气事件期间,它们还有助于减少洪水和土壤侵蚀。
林带间作
有时也称为“间作”,林带间作是指成行种植树木,并在行间种植伴生作物。树木有助于减少地表径流和侵蚀,从而改善土壤健康与肥力,也能减轻风蚀。根据所种作物的不同,这种方式还能营造小气候,提高产量并改善野生动物栖息地。
在这种条件下种植多种作物,也能为农场创造更多收入来源,而这些收入并非总能通过单一种植获得。
林牧复合经营
这种方式将树木有意与饲料植物和牲畜结合起来。除了更有利可图之外,在等待坚果或木材收获期间,固氮饲料作物和动物粪便还能改善土壤和树木的养分状况。放牧也能控制竞争性植被,降低火灾风险。林牧复合经营和防风林还能在气温波动时为牲畜提供急需的缓解。
林牧复合经营还有助于减少奶牛的甲烷排放。
森林农业
这种方式是在本土或人工种植的树冠保护下种植可食用、药用或观赏类作物,并对其进行管理,以生产木材和林下作物。林下层是树木(即上层林冠)荫蔽下方的植被层,它能形成特殊的小气候,改善土壤质量并提高产量。可种植的作物包括用于提取精油的香草(柠檬草、广藿香)、香料(肉桂、生姜、姜黄)、水果(浆果)、根茎类蔬菜(山药)、香草(牛至、罗勒)、蘑菇(食用和药用)、某些坚果(山毛榉坚果、榛子),以及蕨类、苔藓和观赏植物等其他植被。
树木为林下层提供的荫蔽会影响气温、湿度、土壤温度、土壤水分和风的流动。这些因素共同作用,可保持植物水分、减少用水、保护作物免受温度波动影响,并抑制入侵性杂草。
农林复合经营与水资源
农林复合经营能提高水分保持能力,让农民更容易获得水资源。树木和灌木能够通过叶片吸收水分,再将其释放到空气中,成为氧气和水蒸气;它们还会通过根系将水分导入地下,在水回到地下水之前滤除有害物质。
农林复合经营还可以通过减少洪水和土壤侵蚀,帮助遏制物种灭绝;洪水和土壤侵蚀会导致湖泊和河流发生富营养化。富营养化是指环境中的营养物质过于丰富,从而增加植物和藻类的生长,造成藻华、缺氧的水体死区以及鱼类死亡。
农林复合经营与自然害虫防治
越来越多的证据表明,使用化学农药不仅会危害人类健康和土壤,还会杀死野生动物并扰乱其激素,进而影响它们的行为和繁殖能力。这种影响可能通过农药漂移、二次中毒、地下水污染以及流入当地水体的径流直接或间接发生。
美国农业部称某些农林复合经营方法可以阻止农药漂移污染水道并杀死传粉者;而农林复合经营本身也能自然防治害虫,从一开始就减少对化学品的需求。
采用林带间作等方法,可以降低害虫对作物的可见度,干扰害虫活动,从而防止虫害;这种方式还利用植物多样性分散害虫寄主,并为益虫营造更适宜的栖息环境,所有这些都有益于当地生态系统。
农林复合经营与野生动物
农林复合经营体系能够为许多野生动物营造繁荣的栖息地,其中许多动物多年来因植根于殖民主义的做法而流离失所。这些做法包括大规模砍伐森林、分割自然栖息地,为单一种植等传统农业方式和其他现代开发腾出空间。
将蜜蜂引入农林复合经营体系后,它们会为许多作物完成必要的传粉工作,并大幅提高作物产量。这些栖息地还会吸引鸟类等传播种子的动物,以及鼹鼠和蚂蚁等能帮助土壤通气的生物,使植物更容易扎根并吸收最有利于茁壮生长的营养量。这些栖息地也有助于吸引捕食者,捕食食种子的老鼠或其他害虫。
农林复合经营的经济效益
小农似乎从农林复合经营中获益最大。改善土壤质量有助于提高他们的产量,从而保障粮食安全并增加收入。此外,在木材用林木周围种植多种作物,也能带来更多收入,同时让农民等待合适的木材采伐时机。
根据美国农业部国家农林复合经营中心发布的一项研究,在美国,土地使用权和长期租约不足仍是成功推广农林复合经营的障碍。此外,还需要更多信息和市场准入机会以及产品营销支持。
夏威夷乌鲁合作社是一个成功的乌鲁(面包果)农林复合经营恢复项目案例。该项目已发展成为由众多农民组成的大型合作组织,并建立了在线市场,销售各种产品,增加当地收入,减少对进口食品的严重依赖。
在南美洲部分地区,印加豆林带间作已取代刀耕火种式自给农业。这种耕作方式要求农民砍伐并焚烧一片雨林,以获得一块肥沃土地来种植粮食。然而,土壤肥力无法维持太久,或许只能种出一年的好收成;此后便难以继续种植作物,迫使农民焚烧更多雨林区域。
印加豆林带间作由生态学家迈克·汉兹经过多年研究后引入,旨在阻止雨林遭到破坏,并为农民提供更可持续的解决方案。
印加豆属植物是一种固氮树种,能够持续保持土壤肥力,无需施肥。树木会被修剪至齐胸高度,树叶则被摘下用作覆盖物,以保护土壤免受杂草侵扰。较大的树枝会被家庭用作烹饪燃料。随后种下作物,印加豆树恢复生长,为作物遮挡阳光。最终,这套体系能够每年稳定产出作物。
印加豆林带间作创造了就业机会,赋予女性更多权能,在干旱期间保持了韧性,并帮助农民不再觉得自己必须迁往美国才能养家糊口。
政策与资金
对农林复合经营的兴趣似乎在20世纪70年代开始升温,原因包括发展中世界经济恶化、森林砍伐、土地退化和人口压力。加之人们日益关注农业对环境的影响,全球各地开始出台政策变化并提供大量资金机会。
目前有超过60个国家将农林复合经营列为应对气候变化的主要工具之一。
2014年,印度成为世界上首个出台国家农林复合经营政策的国家,投入约3300万美元,以应对气候变化并改善农业生计,同时满足对木材、粮食、燃料、肥料等日益增长的需求,并创造就业机会和增加收入。
2015年至2019年,森林和树木覆盖率增加了2%,其中1.8%位于森林之外;森林外种植的树木满足了该国70%以上的木材需求,减轻了森林压力。国际林业研究中心与世界农林业中心首席科学家贾维德·里兹维博士表示。
这项政策也关注小农,他们约占印度农业群体的80%。小农似乎从农林复合经营中获益最大。改善土壤质量有助于提高产量,从而保障粮食安全并增加收入。此外,在木材用林木周围种植多种作物,也能增加收入。
2019年,尼泊尔成为世界上第二个出台农林复合经营政策的国家,希望效仿印度。
此外,在10月联合国气候峰会期间宣布,一个非政府组织联盟为名为“大非洲稀树草原绿化”的项目争取到了资金,目标是到2050年通过农林复合经营体系捕获200亿吨二氧化碳,覆盖坦桑尼亚、乌干达、马拉维、赞比亚、肯尼亚和埃塞俄比亚。
最近,美国农业部还拨款6000万美元给大自然保护协会及多个合作伙伴,用于资助一项为期五年的项目,在美国东部37个州和夏威夷推进农林复合经营。
粮食主权与粮食安全
纵观许多文化的历史,殖民化颠覆了原住民的食物传统,用利润取代了他们深具灵性的传统、身份认同,以及对可持续土地管理的切身体会。
如今,现代粮食体系正走向崩溃,越来越多的政府承认原住民土地知识的重要性并投资于相关实践。那些不畏艰难、始终践行这些做法的人,则将此视为一种抵抗行为。
在哥斯达黎加,布里布里原住民女性在塔拉曼卡地区延续着名为“综合农场”(fincas integrales)的祖传农林复合经营方式。自16世纪以来,塔拉曼卡一直是该国单一种植业的集中地之一。
布里布里人是世界上为数不多的母系社会之一,土地由母亲传给女儿。他们种植多种作物,几乎能够自给自足。可可就是他们的主要作物之一,在其文化实践中占据核心地位。
“布里布里原住民的田地与单一种植截然相反:它们的存在本身就是一种政治行动,”哥斯达黎加大学社会学教授卡蒂娅·阿库尼亚(Kattia Acuña)在接受 Mongabay 采访时说。
农林复合经营与女性赋权
根据联合国粮食及农业组织的数据,低收入国家的女性农民占农业劳动力的43%,但由于获得信贷、农业投入品和推广服务的机会较少,她们仅占土地所有者的13%。如果她们能像男性一样获得这些机会,生产率就可能提高。
对一些人而言,农林复合经营可能是促进平等的途径,而且已经在世界各地惠及女性。肯尼亚、印度尼西亚和印度的项目由女性运营和领导。
在尼泊尔的拉特马特村,男性通常外出务工,当地女性农民组成合作社,并转向农林复合经营,以更好地维持生计。在一家非政府组织的帮助下,她们开始饲养牲畜(山羊和野牛),并种植各种水果和蔬菜。
在卢旺达,由女性领导的合作社名为 Jyambere Munyarwanda,最近为农林复合经营种植了超过20,600棵树。
城市食物森林与可食用景观
在城市和其他人口更密集的地区,城市食物森林正逐渐兴起,作为应对粮食安全和获取健康营养食物问题的一种方式,同时也改善环境。
这些食物森林出现在公园、校园以及其他非传统场所,并遍布世界各地。
以下是几个例子:
布朗斯米尔城市食物森林
它位于亚特兰大,当地被称为“食物荒漠”。市政府希望改变这一状况,并认为85%的市民应居住在距离新鲜健康食物半英里以内的地方。这片食物森林出产种类繁多的坚果、水果、蔬菜和香草,还通过工作坊和志愿服务活动教授可持续粮食生产。
Cargonomia
在匈牙利布达佩斯,Cargonomia 是一个社区合作社,它将一片干涸的湿地改造成食物森林,随后利用自行车快递员将食物送给当地居民。该项目由一群志愿者维护。
Swales
在纽约市,为解决新鲜食物获取不足以及在纽约公共土地上采摘食物涉及的法律问题,Swales 创始人兼艺术家玛丽·马丁格利(Mary Mattingly)在一艘驳船上开辟了食物森林,打造出一片漂浮的食物森林。她会将驳船停靠在全市各处的港口,让人们免费获取食物。
Huerto Tlatelolco
在墨西哥人口最稠密的城市之一墨西哥城,这个团体设有一片可食用森林、一个种子库、关于城市农业项目的工作坊,以及向儿童普及可持续食物知识的学校项目。
其他农林复合经营组织
世界农林业中心——国际农林复合经营研究委员会
世界农林业中心(ICRA)是一个致力于农林复合经营方法科学研究与发展的国际中心,通过研究帮助政府、农民和其他机构利用树木改善生计的可持续性。其研究覆盖全球南方的44个国家。
美国农业部国家农林复合经营中心
该中心的目标始于1992年《美国农业法案》,旨在通过研究和基于科学的推广工作发挥引领作用,并与农民、牧场主、森林土地所有者、部落及其他社区合作,加快农林复合经营实践在全美的推广。
萨凡纳研究所
这家非营利组织专注于与农民和科学家合作,为农林复合经营在美国中西部广泛推广奠定基础。
Agroforestry Net, Inc.
这家非营利组织的网站汇集了丰富的可持续农林复合经营系统教育资料和设计工具,其中既有免费材料,也有相关书籍链接,还有一个名为《树冠层》的博客,汇集了多位撰稿人的文章。
他们的网站上列有世界各地其他项目的详尽清单,点击此处。
要点
许多粮食系统正在崩溃并加剧环境灾难,与此同时,世界各地的许多人正关注并投资于古老的农林复合经营体系,以寻求可持续的解决方案。这些方案不仅有益于环境,也能改善农民生计,并让当地社区更容易获得营养丰富、健康的食物。







