世界经济论坛通过UpLink创新挑战赛选出12家初创企业，旨在推动本地创新，促进食品与健康领域转型，并为波士顿的健康服务可及性、韧性和可持续食品体系带来积极影响。
入选企业涵盖食品生产、物流、营养食品以及食品信息获取与导航，体现了将“食品视为健康基础”的综合理念，以增强城市韧性。
创新者将与Yes/Boston生态系统携手合作，其中包括医疗卫生系统、社区组织、政策制定者和企业，共同部署具有本地影响力和全球意义的解决方案。
粮食不安全、慢性病和不断上涨的医疗成本，正给世界各地的城市和医疗卫生系统带来越来越大的压力。在波士顿，医疗卫生、政府、学术界、慈善界和产业界的领导者正携手探索改善营养食品获取、提升健康成效与增强食品体系韧性之间的相互联系。
这一愿景推动了Yes/Boston的成立。这项倡议由世界经济论坛及其合作伙伴发起，旨在加快健康服务可及性、韧性和可持续食品体系交汇领域的创新。
作为这项倡议的一部分，12家企业通过一项UpLink创新挑战赛入选。该挑战赛旨在吸引初创企业家参与，征集可在波士顿食品与健康生态系统中部署、并能应对联盟所界定挑战的解决方案。
在131名申请者中脱颖而出的入选团队，汇聚了食品生产、物流、营养食品以及食品信息获取与导航领域的创新者。他们共同代表新一代“食品促进健康”解决方案，有望增强韧性、改善健康成效并拓展经济机遇。
“许多最紧迫的食品与健康挑战在城市交汇，但城市也最有条件快速推动创新，”世界经济论坛城市转型负责人杰夫·梅里特表示。“通过汇聚企业家、医疗服务提供者、领先企业和社区利益相关方，Yes/Boston正在开辟新的途径，测试并扩大解决方案的规模，以改善健康成效、增强韧性。”
构建以食品促进健康的生态系统
波士顿具备独特优势，有望成为全球“食品促进健康”创新中心。
波士顿市以其在医疗卫生、生物技术和学术卓越方面的领先地位享誉全球。通过Yes/Boston，世界领先的医疗机构、大学、食品体系组织、科技公司和公共部门利益相关方正携手合作，为创新者创造试点、部署和推广解决方案的途径，从而在改善健康成效的同时增强食品体系韧性。
入选企业将参与由本地核心机构MassChallenge支持的项目。该项目旨在帮助他们对接Yes/Boston生态系统及联盟成员，包括波士顿生态系统中的医疗服务提供者、社区组织、政策制定者、研究人员和企业合作伙伴。项目目标是帮助有前景的解决方案走出试点阶段，进入现实环境部署并产生可衡量的影响。
这项倡议不仅旨在支持企业家，也致力于加强更广泛生态系统中的合作。通过围绕共同目标汇聚各方利益相关者，Yes/Boston希望打造可供其他城市借鉴的模式，帮助它们应对食品、健康和韧性方面相互关联的挑战。
认识入选Yes/Boston的12家企业
首届入选团队展现了应对食品与健康相互关联挑战所需的广泛创新。其中6家企业已在波士顿开展实际运营、拥有客户、试点项目或计划；其他企业则已确定切实的合作伙伴和部署途径，计划在未来一年内将解决方案引入这座城市。
重塑食品生产
生物学、自动化和材料科学等技术正日益塑造食品生产，帮助延长保质期、将废弃物转化为新资源，并增强农业供应链的韧性。
BioBlends通过生物基保鲜技术延长食品保质期，有望帮助减少整个食品体系中的浪费。
Mothership Materials通过模块化加工设施，将食品废弃物和入侵性生物质转化为本地生物制造所需的原料。
RevivBio运用自动化和人工智能加快发现生物解决方案，以支持更具韧性的农业体系。
加强食品物流与配送
要将营养食品送到有需要的人手中，既需要高效的基础设施和物流，也需要加强生产者、分销商与城市居民之间的联系。
Family Dinner通过让消费者直接对接当地农民，打造更短、更具韧性的本地食品供应链。
FoodCopia提供共享物流平台，帮助食品银行和社区组织协调库存与配送。
Gyre Energy正在开发制冷技术，以降低冷藏基础设施的成本和排放。
Morrissey Market正在打造相关基础设施，使医疗服务提供者能够将营养食品作为患者护理的一部分开具，同时连接临床系统与食品配送及获取网络。
让营养食品更易获取
个性化食品信息、设计更健康的膳食以及扩大膳食配送服务可及性的技术，正日益塑造营养领域。
EatLove利用营养智能技术提供个性化营养建议和膳食规划工具。
EatWell Meal Kits将“食品即药物”膳食套件与教育和数据分析相结合，支持慢性病患者进行疾病管理。
Matriark Foods将剩余蔬菜和农业副产品加工成营养食品，减少浪费，同时开辟健康饮食的新途径。
扩大信息与护理服务的获取渠道
获取食品和医疗服务，取决于社区成员能否在复杂的体系中找到所需服务。新技术正帮助弥合这些差距。
Health in Her HUE通过提供具有文化响应能力的医疗服务提供者、可信赖的健康信息和互助型虚拟社群，为有色人种女性重塑医疗服务体验。
ThriveLink运用人工智能驱动的导航工具，帮助家庭获取医疗服务和社会支持计划，包括可能面临读写能力、互联网接入或技术使用障碍的家庭。
打造适用于各地城市的模式
Yes/Boston的创新者体现了重塑技术和城市食品体系的更广泛趋势。入选团队包括来自波士顿、美国其他地区和国际市场的企业，展现了全球各地通过城市创新生态系统部署解决方案的兴趣。
这项倡议也体现了世界经济论坛更广泛的Yes/Cities模式。该模式汇聚政府、企业家、投资者、社区组织和领先企业，加快本地创新，同时总结可在其他地方复制的经验。
“食品的未来将由能够把大胆构想转化为可规模化发展、并产生可衡量影响的企业的企业家塑造，”世界经济论坛UpLink负责人约翰·达顿表示。“通过Yes/Boston入选的创新者正在展示，技术、合作与社区参与如何协同发力，增强食品体系、改善健康成效，并创造可在远超单一城市的范围内推广的解决方案。”
这项目标不止于支持个别企业。Yes/Boston旨在打造可供其他城市借鉴的模式，将创新者与公共部门、私营部门和社区组织联系起来，加快推出改善健康成效、增强城市韧性的解决方案。
Yes/Boston作为一个活实验室，也将为不断积累的知识贡献力量，帮助人们了解城市如何利用创新生态系统应对复杂的社会挑战。通过在本地测试、部署和改进解决方案，类似倡议有望总结实用经验，为世界各地其他城市的相关工作提供参考。
随着许多城市努力应对医疗成本上涨、慢性病和营养食品获取问题，对综合解决方案的需求将日益迫切。连接企业家、机构和居民的项目，为将创新转化为可衡量的影响提供了有前景的途径。
其成果不仅是更强大的创新生态系统，更是打造更健康、更具韧性城市的基础。
