联合国最新报告显示,每三条捕获的鱼就有一条被丢弃

A fishmonger orders fish at Lavradores market in Funchal, Portugal April 1, 2017. REUTERS/Rafael Marchante
A third of catches are thrown away.Image: REUTERS/Rafael Marchante
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联合国在周一发布的一份报告中警告称,全球三分之一的海洋存在过度捕捞问题,而鱼类消费量达到历史最高水平,这引发了人们对数百万人赖以获取蛋白质的关键来源能否可持续的担忧。

报告称,过度捕捞在发展中国家的部分地区尤为严重,当地许多人本就难以获得足够的营养食物。该报告由联合国粮食及农业组织(粮农组织)发布。

粮农组织渔业和水产养殖部主任曼努埃尔·巴兰热(Manuel Barange)表示:“海洋资源承受的压力过大,我们需要各国政府作出更多实质性承诺,以改善本国渔业状况。”

他在接受汤森路透基金会采访时表示:“我们预测,非洲未来将不得不进口鱼类。”他还补充说,鱼类短缺可能导致价格上涨,并对贫困人口造成不成比例的影响。

巴兰热表示,非洲在水产养殖方面潜力巨大,但在资金、饲料和鱼苗供应方面仍需支持。

报告指出,鱼类养殖(即水产养殖)是过去40年增长最快的农业部门,在很大程度上促成了鱼类供应的增加。

Image: 粮农组织

随着远洋捕捞产量持续下降,越来越多的国家转向鱼类养殖。在阿尔及利亚,政府鼓励撒哈拉沙漠地区的农民养鱼,以增加收入并提高鱼类产量。

批评者认为,水产养殖可能破坏环境,并可能将疾病和入侵物种带入野外,但巴兰热表示,解决之道在于实施“适当的监管、立法以及监测和控制”。

传统渔业国也在积极推广渔业的潜力,以改善营养状况并消除饥饿。

在全球范围内,以不可持续水平捕捞的鱼类资源占比从1974年的10%上升至2013年的31.4%,并在2015年进一步升至33.1%。

报告称,人均鱼类消费量已达到历史最高的20.2千克(44.5磅),而1961年为9千克。随着越来越多注重健康的消费者转向鱼类,预计消费量还将进一步增长。

目前,有32亿人约20%的动物蛋白摄入量依赖于鱼类。

国际非营利组织WorldFish研究项目负责人Shakuntala Thilsted表示,减少损失和浪费将大大有助于实现渔业的可持续发展,据估计,有35%的捕获量被丢弃。

她表示:“鱼头、鱼骨是营养价值最高的部分。我们为何不运用创新方案,将其转化为营养丰富、美味可口的食物呢?”

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