联合国周二警告称，受冲突和气候变化影响，2017年全球饥饿人口连续第三年增加，这使实现到2030年终结这一顽疾的全球目标面临威胁。
报告《2018年世界粮食安全和营养状况》显示，非洲几乎全境及南美洲的饥饿状况似乎正在加剧。2017年，共有8.21亿人——约九分之一的人口——处于饥饿之中。
与此同时，6.72亿成年人——超过八分之一——现已肥胖，而2014年这一数字为6亿。
报告提到了联合国可持续发展目标（SDGs）——该目标于2015年由各会员国通过——并指出：“若不加大努力，将极有可能无法实现到2030年消除饥饿的可持续发展目标。”
在经历了十年的下降之后，这是全球饥饿水平连续第三年上升。
报告编辑辛迪·霍尔曼表示，气温的波动加剧、强度大且不规律的降雨以及季节的变化，都在影响粮食的供应和质量。
“这就是我们呼吁必须立即采取行动的原因，”粮食安全与营养高级经济学家霍尔曼在粮农组织（FAO）任职期间表示。
“我们担心情况不会好转，只会变得更糟，”她在接受汤森路透基金会采访时说。
联合国表示，去年，51个国家的近1.24亿人面临危机级别的饥饿，其成因包括冲突和气候灾害。
报告称，许多长期陷入冲突的国家，包括也门、索马里、南苏丹和阿富汗，还遭受了一种或多种气候冲击，例如干旱和洪涝灾害。
周一，慈善机构“拯救儿童会”警告称，随着资金缺口显现，交战方阻止物资送达需要帮助的人群，战区可能有60万名儿童在今年年底前因极度饥饿而死亡。
联合国表示，南美洲饥饿状况恶化可能是由于该地区主要出口商品——尤其是原油——价格低迷所致。
联合国称，截至6月，因缺乏食物而逃离委内瑞拉的人数估计已达230万。
报告补充称，获取食物的途径不确定或不充足，也会导致肥胖，因为经济资源有限的人可能会选择更便宜、能量密集、且含有大量脂肪、盐和糖的加工食品。
霍尔曼表示，缺乏食物还可能导致心理和代谢变化。
“与食物匮乏相关的情绪和焦虑，可能会在有食物时引发失调和暴食，”她表示，并补充说，胎儿期和幼儿早期经历这种情况，会增加日后肥胖的风险。
国际农业发展基金（IFAD）副总裁保罗·温特斯表示，减少饥饿需要有针对性的措施，触及慢性贫困的根源。
“这需要掌握他们所在的位置、其局限性……并确保我们真正进行具有变革性的投资，”他说。
“一个主要担忧是，一些（捐助）国家正越来越多地转向人道主义援助。这虽然重要，但无助于增强韧性，也无法解决根本原因。”
